Эң мыкты түрк кофеси кайсы бренд?
Мыкты түрк кофеси Мен брендди аныктоо үчүн кеңири изилдөө жүргүздүм. Мыкты кофе бренди жыты, көбүгү жана жыты менен өзүн айырмалай алат. Маданиятыбыздын эң маанилүү символдорунун бири болгон түрк кофеси көп колдонулат.
Түрк кофесин кайдан сатып алса болот? Кайсы бренд мыкты? көптөгөн суроолор берилет. Төмөнкү тизмеде мен сиз үчүн эң мыкты бренддерди чогулттум. Бул тизмеден сиз кофе бренддерин жана сортторун карап чыгып, алардын учурдагы баалары тууралуу биле аласыз.
Мыкты түрк кофе бренддери
Тексттин мазмуну
1. Мехмет Эфенди түрк кофеси
1871-жылдан бери кофе өндүрүшүн искусство катары караган Курукахвечи Мехмет Эфенди; Бул өнөрдү атадан балага, устаттан шакиртке, коштоп жүргөн чеберчилиги, билими, тажрыйбасы жана чеберчилиги менен өткөрүп келе жатат. Түрктөрдүн дүйнөгө белеги болгон түрк кофесин кийинки муундарга жеткирүүнүн аң-сезими менен иш алып барган компания, кофе сүйүүчүлөргө ар бир ууртамда бирдей сапатты жана ырахат тартуулоону максат кылууда.
Ишти 1871-жылы атасынан өткөрүп алган Мехмет Эфенди чийки кофе дандарын кылдат кууруп, майдалап, кардарларына даяр кылып сатат. Стамбулдун Тахмис көчөсүнө жаңы куурулган кофенин жыты тарай баштайт. Бир аз убакыт өткөндөн кийин Мехмет Эфенди кардарларына жасаган ыңгайлуулугунан улам "Курукахвечи Мехмет Эфенди" деп аталып калган. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
2. Ибрахим Бей түрк кофелери
Кофе тармагында 20 жылдан бери келе жаткан Ибрахим Бей түрк кофелери бренди колдонуучулар тарабынан чоң ырахат менен керектелүүдө. Эң мыкты кофе бренддеринин катарына кирген бул бренд тааныш жана даамдуу продукцияларды чыгарат. Кофе сүйүүчүлөргө эң даамдуу жана сапаттуу кофени сунушташат. Ошондой эле дүйнөнүн ар кайсы аймактарынан келген кофе дандарына баа берүү менен кофе иш-чарасына башкача маанай тартуулашууда. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
3. Кофе дүйнөсү
Өз тармагында эң суктанган жана тандалып алынган бренддердин бири, жогорку сапаттагы, жаңычыл жана түрдүү өнүмдөрдү жаратып, түрк кофесин жана тамактануу маданиятын дүйнөнүн бардык жериндеги керектөөчүлөргө, ошондой эле Түркияда кардарлар жакшы сезе турган жана жакшы сезе турган чөйрөлөрдө тартуулайт. аны ырахаттануу менен жегиле. Бүгүнкү күндө Түркия, Англия, Румыния, Кувейт жана Сауд Арабияда 200дөн ашуун дүкөнү менен жалпысынан 450дөн ашуун пунктта кардарларына кызмат көрсөтүүдө, бардык жергиликтүү жана чет элдик керектөөчүлөрдүн табиттеринен жана суроо-талаптарынан алган күчү менен. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
4. Кожатепе түрк кофеси
1919-жылы Анкарада Баян Марушя менен Курукахвечи катары башталган укмуштуу окуя 1929-жылы Бурханеттин Кочер жана 1949-жылы Нуреттин Тунжай менен өнүгүүсүн улантып, 1987-жылы мекемелештирилген жана 1996-жылы Кожатепе кофейни концепциясы менен кызмат кыла баштаган. Coffee House концепциясы менен түрк кофесин да, дүйнөлүк кофенин түрлөрүн да заманбап бизнестин чатыры астында уникалдуу тамак-аш жана суусундуктар менен айкалыштыра алды.
#Сизди кызыктырышы мүмкүн: Кайсы бренд мыкты чач түзөөчүгө таандык?
Kocatepe Kahve Evi салттуу түрк кофесинин кайталангыс даамын түрк маданиятына жана каада-салттарына кармануу менен өлкө рыногунда кеңири жайылтуу принцибине ээ болду. Өзүнө таандык бай кофе сорттору менен дагы эле базарда белгилүү орунга ээ болгон бренд, жаңы инвесторлору жана динамикалык түзүлүшү менен кызматтарын улантууда. Нуреттин Кожатепе маркасындагы продукцияларды чет өлкөдө жана өлкөнүн ар бир бурчунда табууга болот жана Кожатепе кофе үйү концепциясы менен Анадолунун негизги шаарларында кофе сүйүүчүлөр менен жолугушат. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
5. Selamlique түрк кофеси
Selamlique аты эски түрк сарайларынын, сарайларынын жана сарайларынын 'selamlik' бөлүгүнөн келип чыккан. Бул зыяратчыларды тосуп алуу, кабыл алуу жана жолугушуулар, баарлашуу жана конокторду тосуп алуу бөлүмдөрү эле. Гарем деп аталган имараттын ички бөлүктөрүнөн бөлүнгөн бул бөлүктөрүнүн «саламдашуу» деген сөздөн келип чыккан аталышынын сыры зыяратчылардын бул жерден көп кабыл алынып, тосуп алынышында. Селамлик өзү үчүн бул ысымды тандап жатып, көп учурда бирөөлөр менен ичилип, баарлашуу менен коштолгон жана белгилүү ырым-жырымдар менен сунулган түрк кофесинин коомдоштуруучу өзгөчөлүгүнө көңүл бурса, экинчи жагынан түрк кофесинин бул кызыктуу учурашуусуна баарын чакырды. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
6. Harput Dibek Coffee
Дибек кофеси башка кофелерден айырмаланып, майдаланып да даярдалат жана өзүнүн майы менен майдаланып, куурулган. Түркиянын эң даамдуу жана эң сапаттуу Harput Dibek кофесинде алкоголсуз суусундук бар. Кофеде кардамондун уруктары бар, аны табуу кыйын жана дүйнөдө абдан кымбат. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
7. Ahanda түрк кофеси
Мен даамдап көрөйүн деп сатып алган, Инстаграмдан көргөн түрк кофеси мени абдан таң калтырды. Даамы даамымда калган Ahanda түрк кофесин даамдап көрүүнү сунуштайм. Бул жерден алардын веб-сайтына кире аласыз. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
8. Tchibo түрк кофеси
100% Arabica түрк кофеси менен көбүктүү жана даамдуу кофе ичсеңиз болот. Tchibo бир гана түрк кофесинде эмес, кофенин башка түрлөрүндө да эң ийгиликтүү бренддердин бири. Жаңы тартылып, таңгакталган кофелер керектөөчүлөргө кыска мөөнөттө жеткирилет. Дүйнөнүн ар кайсы бурчунан чогултулган арабика буурчактары менен даярдалган кофе алкоголсуз суусундугу менен баарын кубандырат. Tchibo түрк кофесин бир жолу ичкен адам бул кофеге көз каранды болуп калышы мүмкүн! Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
9. Haci Serafettin Komotini түрк кофеси
1955-жылдан бери кызмат кылып келе жаткан Hacı Şerafettin бренди 2016-жылдан бери Түркияда сатылууда. Бул түрк кофеси жана грек кофеси тармагында абдан ийгиликтүү бренддердин бири. Hacı Şerafettin Komotini түрк кофеси алкоголсуз суусундугу жана таттуу даамы менен таң калтырат. Эски жылдарда сатылган болгар кофеси менен окшоштугу көңүл бурат. Таш тегирменде майдаланган тогуз аралашмалуу түрк кофеси орто куурулган сорту менен сатыкка коюлду. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
10. Tada Sahure Hanım түрк кофеси
Tada Sahure Hanım түрк кофеси эң жаңы бренддердин арасында. 2020-жылы чыгарыла баштаганына карабастан, кыска убакыттын ичинде даамы, көбүгү жана жыты менен эң мыкты кофелердин тизмесинде. Башка түрк кофелерине караганда көбүргүсү азыраак. Өзгөчө көбүктүү түрк кофесин сүйгөндөр үчүн эң идеалдуу азыктардын бири. Сапаттуу арабика сорттору мөөр басылган жана майда бүртүкчөлүү жана орто куурулган катары даярдалат. Өзгөчө таңгагы менен өзүнүн жаңылыгын көпкө сактайт. Ушул себептерден улам түрк кофесинин эң мыкты бренддеринин арасында.
Түрк кофесинин түрлөрү кандай?
Түркиядагы жергиликтүү кофе сортторун төмөнкү тартипте карасаңыз болот;
1. Сүт кошулган түрк кофеси
Түрк кофесинин кайталангыс катуу даамын жумшартуунун эң даамдуу жолдорунун бири – аны сүт менен бышыруу. Классикалык түрк кофесиндей оңой даярдай турган сүттүү түрк кофеси үчүн болгону кофе казанга суунун ордуна сүттү салуу жетиштүү.
2. Menengic кофеси
Мененгич кофе, ошондой эле Чедене кофеси деп аталат, биздин эң белгилүү кофе сортторубуздун бири. Жапайы мисте дарагы деп аталган мененгик өсүмдүгүнүн мөмөлөрү колдонулган Мененгик кофесин классикалык түрк кофесиндей эле суу менен даярдаса болот.
3. Дибек кофеси
Дибек кофе бышыруу ыкмасы эмес, майдалоонун бир түрү. Салттуу түрк кофесинде колдонулган бир эле буурчак түрүндөгү кол тегирмендеринде же түрк кофе тегирмендеринде эмес; таш көңдөй минометтордо балка менен чабылган. Майдалоонун бул түрүндө жыттар күчтүүрөөк бөлүнүп чыгат. Түрк кофесине салыштырмалуу тыгызыраак консистенциясы бар кофе алкоголсуз суусундугу менен кофе сүйүүчүлөрдү өзүнө тартат.
4. Мирра кофеси
Күчтүү жана жай ичүүчү бул араб тектүү кофе көбүнчө Түркиянын Түштүк-Чыгыш Анадолу аймагында ичилип, түндүн аягында сира түндөрүндө берилет. Түрк кофесинин чынысынан да кичине сабы жок стакандарда берилген Мирра кофени бир нече жолу кайнатуу менен алынат.
5. Flirty Coffee
Кокеттик кофе классикалык түрк кофесиндей даярдалып, чыныга куюлгандан кийин такыр башка формага ээ болот. Үстүнө кош куурулган жана майдаланган бадам бөлүктөрү коюлат, кээде бадамга кошумча эки түрдүү татымалдан турган порошок аралашмасы кошулат.
6. күл Браун
Мурда жез идиште бышырылган күлдүү кофе, тилекке каршы, аны жасоо кыйын болгондуктан, ага артыкчылык берилбейт. Сиз бул кофени оригиналына абдан окшош кылып жасай аласыз, аны күлдүү кофе машинасы же кум кофе машинасы деп аталган машиналар аркылуу жасай аласыз.
Кофе кантип пайда болгон?
Белгилүү болгондой, кофе биринчи жолу Эфиопияда (Эфиопия) эчкилер тарабынан ачылган. Жакынкы Чыгышка тарагандан кийин 1555-жылы Түркияга биринчи жолу эки сириялык алып келген имиш. Дагы бир имишке караганда, Сулеймандын Сулеймандын тушунда Хабашстандын губернатору болгон Өздемир паша алып келген. 16-кылымда Осмон чек арасынан сарайга кирген кофе Султан Сүлейманды абдан кызыктырган. Сарайдын ашканасына атайын кофе кайнаткычтар алынып, сарай үчүн атайын кофе даярдала баштады. Андан кийин Тахтакаледе бир кофекана ачылды. Түрктөр үчүн абдан маанилүү болгон кофенин көптөгөн түрлөрү жана бул түрлөрүнүн артында турган окуялар бар.
Mirra Coffee деген эмне? Окуя, пайдасы
Араб географиясына гана таандык кофе. Биз билген башка кофелерден бир аз айырмаланат, анткени ал абдан ачуу жана демделген. Анын атын ушул жерден алган. Ал араб тилинен которгондо «оору» дегенди билдирген «мур» сөзүнөн алынган. Ал атайын кофе данынан өндүрүлгөн эмес. Ал белгилүү кофе дандарын өзгөчө ыкма менен даярдоо жана бышыруудан турат. Бүгүнкү күндө биз бул минометти эле эмес, майдалагычтарды, кофе машиналарын да колдонсок да, оригиналдуу рецептте Мирра миномет деп аталган минометто абдан майда чабылган. Кофе жасоодогу эң маанилүү бөлүгү - кайнатуу бөлүгү.
Cilveli Kahve кайсы аймакка кирет?
Бул Түркиянын Маниса шаарында абдан белгилүү кофе түрү. Осмон доорунда той көйнөктөрү көрүнгөн жаш курагына жеткен жаш кыздарга тартууланган. Кыз зыяратчыга кадимки түрк кофесинин ордуна Cilveli кофесин сунуштаса, алардын атасы кыздын да макулдугун түшүнөт. Бул кофени керектөө башкалардан бир аз айырмаланат.
Süvari Kahvesi кайда таандык? Анын өзгөчөлүгү эмнеде?
Ачуу кофе көбүгү кеткенге чейин кайнатылган, эки жолу куурулган Хатай кофеси деп аталат. Бул кофенин эң негизги өзгөчөлүгү кофе чынысында эмес, чай стаканында берилиши. Жер Ортолук деңизинин аймагында мурда «стиль-и өзгөчө» деп аталчу, бул жеке дегенди билдирет. Убакыттын өтүшү менен бүгүн Жер Ортолук деңизинде белгилүү болгон ысым Тарсуска айланган. Хатайда ал Сувари кофеси деп аталат.
Мыкты түрк кофе бренддери Мен жогоруда келтирдим. Эгерде сизде жетишпей жаткан бренддер болсо, аларды төмөнкү комментарий талаасында көрсөтсөңүз болот.