Якая марка турэцкай кавы лепшая?
Лепшая турэцкая кава Я правёў шырокае даследаванне, каб вызначыць брэнд. Самая лепшая марка кавы можа адрозніць сябе сваім пахам, пенкай і водарам. Турэцкая кава, адзін з найважнейшых сімвалаў нашай культуры, ужываецца часта.
Дзе купіць турэцкі кава? Якая марка лепшая? задаюць шмат пытанняў. Я сабраў для вас лепшыя брэнды ў спісе ніжэй. У гэтым спісе вы можаце вывучыць маркі і гатункі кавы і даведацца пра іх бягучыя цэны.
Лепшыя маркі турэцкай кавы
Змест тэксту
1. Турэцкая кава Мехмет Эфендзі
Kurukahveci Mehmet Efendi, які падышоў да вытворчасці кавы як да мастацтва з 1871 года; працягвае перадаваць гэта рамяство ад бацькі да сына, ад майстра да вучня, з спадарожным майстэрствам, ведамі, вопытам і тонкасцю. Кампанія, якая імкнецца данесці да наступных пакаленняў турэцкую каву, якая з'яўляецца падарункам свету ад турак, імкнецца даставіць аматарам кавы аднолькавую якасць і задавальненне ад кожнага глытка.
Мехмет Эфендзі, які пераняў бізнес ад свайго бацькі ў 1871 годзе, старанна абсмажвае і здрабняе сырыя кававыя збожжа і прадае іх у гатовым выглядзе сваім кліентам. Пах свежасмажанай кавы пачынае распаўсюджвацца па вуліцы Тахміс у Стамбуле. Праз некаторы час Мехмет Эфендзі стаў вядомы як "Курукахведжы Мехмет Эфендзі" з-за зручнасці, якую ён забяспечваў сваім кліентам. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
2. Турэцкая кава İbrahim Bey
Брэнд İbrahim Bey Turkish Coffees, які працуе ў кававай індустрыі ўжо 20 гадоў, карыстаецца з вялікім задавальненнем. Гэты брэнд, які ўваходзіць у лік лепшых брэндаў кавы, выпускае звыклыя і смачныя прадукты. Аматарам кавы прапануюць самую смачную і якасную каву. Яны таксама дадаюць іншую атмасферу кававай падзеі, ацэньваючы кававыя збожжа з розных рэгіёнаў свету. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
3. Свет кавы
Гэта адзін з самых шанаваных і пераважных брэндаў у сваім сектары, які стварае якасную, інавацыйную і разнастайную прадукцыю, прыносячы турэцкую каву і культуру грамадскага харчавання спажыўцам ва ўсім свеце, а таксама ў Турцыі, у асяроддзі, дзе кліенты будуць адчуваць сябе добра і спажываць гэта з задавальненнем. Сёння ён абслугоўвае сваіх кліентаў у больш чым 200 пунктах у агульнай складанасці з больш чым 450 крамамі ў Турцыі, Англіі, Румыніі, Кувейце і Саудаўскай Аравіі, з сілай, якая вынікае з густаў і патрабаванняў усіх айчынных і замежных спажыўцоў. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
4. Кава па-турэцку Кокатепе
Прыгода, якая пачалася як Kurukahveci з Bayan Maruşya ў Анкары ў 1919 годзе, працягнула сваё развіццё ў 1929 годзе з Burhanettin Koçer і ў 1949 годзе з Nurettin Tuncay, інстытуцыяналізавана ў 1987 годзе, і пачала служыць з канцэпцыяй Kocatepe Coffee House ў 1996 годзе. Дзякуючы сваёй канцэпцыі Coffee House, ёй удалося аб'яднаць як турэцкую каву, так і сусветныя гатункі кавы з унікальнай ежай і напоямі пад дахам сучаснага бізнесу.
#Вас можа зацікавіць: Якая марка лічыцца лепшым утюжком для валасоў?
Kocatepe Kahve Evi прыняў прынцып распаўсюджвання унікальнага густу традыцыйнай турэцкай кавы на шырокія масы насельніцтва краіны, прытрымліваючыся турэцкай культуры і традыцый. Брэнд, які па-ранейшаму займае пэўнае месца на рынку са сваімі багатымі гатункамі кавы, працягвае свае паслугі з новымі інвестарамі і дынамічнай структурай. Прадукцыю брэнда Nurettin Kocatepe можна знайсці за мяжой і ва ўсіх кутках краіны, а з канцэпцыяй Kocatepe Coffee House яна сустракае аматараў кавы ў галоўных гарадах Анатоліі. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
5. Турэцкая кава Selamlique
Назва Selamlique паходзіць ад часткі старых турэцкіх асабнякоў, асабнякоў і палацаў «selamlik». Гэта былі секцыі, дзе сустракалі гасцей, праводзілі прыёмы і сустрэчы, гутарылі і прымалі гасцей. Сакрэт гэтых частак, якія былі аддзеленыя ад унутраных частак будынка пад назвай Гарэм, каб атрымаць назву ад слова «прывітанне», заключаўся ў частым прыёме і вітанні наведвальнікаў. Выбіраючы такую назву для сябе, Selamlique указвала на сацыялізацыйны характар турэцкай кавы, якую часта п'юць з кімсьці, суправаджаюць размову і падаюць з пэўнымі рытуаламі, а з іншага боку, яна запрашала ўсіх на гэтую захапляльную турэцкую каву Selamlique . Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
6. Кава Harput Dibek
Кава Dibek, у адрозненне ад іншых гатункаў кавы, рыхтуецца як молатым, так і толченым і абсмажаным з уласным алеем. Самая смачная і якасная ў Турцыі кава Harput Dibek мае безалкагольны напой. Кава змяшчае насенне кардамона, якія цяжка знайсці і вельмі дарагія ў свеце. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
7. Турэцкая кава Ahanda
Турэцкая кава, якую я набыла паспрабаваць і якую ўбачыла ў Instagram, мяне вельмі здзівіла. Рэкамендую вам паспрабаваць турэцкую каву Ahanda, смак якой застаўся ў маім небе. Адсюль вы можаце атрымаць доступ да іх сайта. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
8. Турэцкая кава Tchibo
З турэцкай кавы 100% арабіка можна выпіць пенны і смачны кава. Tchibo - адзін з самых паспяховых брэндаў не толькі ў турэцкай каве, але і ў іншых відах кавы. Свежемолотая і фасаваная кава дастаўляецца спажыўцам у кароткія тэрміны. Кава, прыгатаваны з зерняў арабіка, сабраных з розных куткоў свету, можа парадаваць сваім безалкагольным напоем кожнага. Той, хто аднойчы вып'е турэцкай кавы Tchibo, можа стаць залежным ад гэтай кавы! Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
9. Турэцкая кава Haci Serafettin Komotini
Брэнд Hacı Şerafettin, які працуе з 1955 года, прадаецца ў Турцыі з 2016 года. Гэта адзін з самых паспяховых брэндаў у галіне турэцкай кавы і грэцкай кавы. Турэцкая кава Hacı Şerafettin Komotini ўразіць вас сваім мяккім напоем і салодкім густам. Звяртае на сябе ўвагу падабенства з балгарскай кавай, якая прадавалася ў былыя гады. Турэцкая кава з дзевяццю купажамі, змалоць на каменных жорнах, прапануецца да продажу гатунку сярэдняй абсмажвання. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
10. Турэцкая кава Тада Сахурэ Ханім
Турэцкая кава Tada Sahure Hanım - адна з самых новых марак. Нягледзячы на тое, што яго пачалі вырабляць у 2020 годзе, ён за кароткі час увайшоў у спіс лепшых гатункаў кавы сваім густам, пенкай і пахам. Меншая колькасць пены, чым іншыя гатункі турэцкай кавы. Гэта адзін з самых ідэальных прадуктаў, асабліва для тых, хто любіць пенную турэцкую каву. Якасныя гатункі арабіка герметычныя і дробназярністыя і рыхтуюцца як среднеобжаренные. Ён доўга захоўвае сваю свежасць дзякуючы спецыяльнай упакоўцы. Па гэтых прычынах ён уваходзіць у лік лепшых марак турэцкай кавы.
Якія бываюць віды турэцкай кавы?
Вывучыць мясцовыя гатункі кавы ў Турцыі можна ў наступным парадку;
1. Кава па-турэцку з малаком
Адзін з самых смачных спосабаў змякчыць непаўторны цвёрды густ кавы ў турцы - зварыць яго з малаком. Усё, што вам трэба зрабіць для кавы ў турцы з малаком, якую вы лёгка можаце прыгатаваць гэтак жа, як і класічную каву ў турцы, - гэта наліць у кафейнік малако замест вады.
2. Menengic Кава
Кава Menengiç, якую таксама называюць кавай Çedene, з'яўляецца адным з нашых самых вядомых гатункаў кавы. Кава Menengic, у якой выкарыстоўваюцца плады расліны Menengic, вядомай як дзікая фісташкавае дрэва, можа быць прыгатавана з вадой, як і класічная турэцкая кава.
3. Кава Dibek
Дибек - гэта не спосаб прыгатавання кавы, гэта форма памолу. Не ў ручных млынках або турэцкіх кавамолках таго ж тыпу зерняў, якія выкарыстоўваюцца ў традыцыйнай турэцкай каве; камень адбіваюць малатком у полых ступах. Пры такім выглядзе памолу водары вылучаюцца больш інтэнсіўна. Кава, які мае больш шчыльную кансістэнцыю ў параўнанні з кавы ў турцы, прыцягвае каваманаў сваёй мяккасцю.
4. Кава Міра
Гэтую моцную каву арабскага паходжання, якая п'ецца павольна, у асноўным п'юць у рэгіёне Паўднёва-Усходняй Анатоліі ў Турцыі і падаюць у канцы вечара ў sira nights. Мірра, якое падаецца ў куфлях без ручак памерам нават меншым за кубак для кавы ў турцы, атрымліваецца шляхам заварвання кавы некалькі разоў.
5. Какетлівы кава
Какетлівы кавы набывае зусім іншы выгляд пасля таго, як яго прыгатаваць і разліць у кубак, як класічны турэцкі кава. На яго кладуць двойчы абсмаленыя і молатыя кавалачкі міндаля, а часам у дадатак да міндаля дадаюць парашковую сумесь дзвюх розных спецый.
6. Попельна-карычневы
Раней каву з попелу, якую смажылі ў медным кававарцы, на жаль, больш не аддаюць перавагу, таму што яе складана прыгатаваць. Вы можаце прыгатаваць гэтую каву вельмі падобным спосабам да арыгінала, дзякуючы машынам, вядомым як кавамашына з попелу або кавамашына з пяском.
Як узнікла кава?
Вядома, што ўпершыню кава быў знойдзены ў Эфіопіі (Эфіопія) козамі. Ходзяць чуткі, што двое сірыйцаў упершыню завезлі яго ў Турцыю ў 1555 годзе, пасля таго як яно распаўсюдзілася на Блізкім Усходзе. Па іншых чутках, яго прывёз Оздэмір-паша, які быў губернатарам Абісініі ў часы праўлення Сулеймана Пышнага. Султан Сулейман быў зачараваны кавай, якая трапіла ў палац з асманскіх межаў у 16 стагоддзі. У палацавую кухню завезлі спецыяльныя кававаркі і пачалі варыць спецыяльную каву для палаца. Пазней у Тахтакале была адкрыта кавярня. Ёсць шмат відаў кавы, што вельмі важна для туркаў, і гісторый, якія стаяць за гэтымі відамі.
Што такое кава Mirra? Гісторыя, карысць
Кава, вядомая як унікальная для арабскай геаграфіі. Ён трохі адрозніваецца ад іншых гатункаў кавы, якія мы ведаем, таму што ён вельмі горкі і варыцца. Адсюль і атрымала сваю назву. Яно паходзіць ад слова «Мур», што на арабскай мове азначае «боль». Яго не вырабляюць з адмысловага кававага зерня. Ён заключаецца ў падрыхтоўцы і варэнні вядомых кававых зерняў асаблівым спосабам. Хаця сёння для ўзбівання мы выкарыстоўваем не толькі гэтую ступку, але таксама жорны і кавамашыны, у арыгінальным рэцэпце Міра вельмі дробна расціраецца ў ступцы, якая называецца ступкай. Самая важная частка падрыхтоўкі кавы - гэта кіпячэнне.
Да якога рэгіёну належыць Сілвелі Кахве?
Гэта вельмі вядомы гатунак кавы ў Манісе, Турцыя. У часы Асманскай імперыі яго падавалі маладым дзяўчатам, якія дасягнулі ўзросту вясельных сукенак, калі іх бачылі. Калі дзяўчына прапанавала наведвальніку каву Cilveli замест звычайнай турэцкай кавы, іх бацька зразумеў бы, што дзяўчына таксама ўхваляе. Спажыванне гэтай кавы трохі адрозніваецца ад іншых.
Куды належыць Сувары Кахвесі? У чым яго асаблівасць?
Ён вядомы як кава Хатай, якую вараць да таго часу, пакуль не знікне горкая кававая пена, якая падвяргаецца падвойнаму абсмажванню. Самая галоўная асаблівасць гэтай кавы ў тым, што яна падаецца ў шклянцы для гарбаты, а не ў кававай кубку. У Міжземнаморскім рэгіёне гэта раней было вядома як "style-i special", што азначае асабісты. З часам назва, вядомая сёння ў Міжземнамор'і, ператварылася ў Тарс. У Хатае яна вядомая як кава Сувары.
Лепшыя маркі турэцкай кавы Я пералічыў вышэй. Калі ёсць брэнды, якімі вы не можаце нарадавацца, вы можаце ўказаць іх у полі для каментарыяў ніжэй.