ما هي أفضل ماركات الشاي؟

أفضل شاي ما هي الماركات؟ استهلاك الشاي في تركيا مرتفع للغاية. يبلغ استهلاك الشاي للفرد في تركيا حوالي 3 كجم. نظرًا لوجود مثل هذا الاستهلاك الكبير ، يصبح من الرفاهية تناول شاي لذيذ وعالي الجودة. وفقًا لذلك ، يتساءل الناس عن أفضل ماركات الشاي.

لا شك أنه عند ذكر الشاي في تركيا ، فإن أول ما يخطر ببالنا هو ريزة. لا يوجد أحد لا يعرف أن شاي ريزي جيد. أفضل ماركات الشاي إذا كنت مهتمًا بالفضول ، فتأكد من مراجعة القائمة أدناه. كشخص يعيش في البحر الأسود منذ عام 97 ، تم إصلاحه من خلال الخبرة.

ترتيب أفضل ماركات الشاي

1. Caykur

يعتبر شاي Hemşin العضوي واحدًا من أثمن أنواع الشاي في تركيا ، ويتم إنتاجه في حوض Hemşin العضوي ، وهو معتمد في كل مرحلة من الإنتاج إلى الاستهلاك ، ولا يستخدم أي مواد كيميائية في أي مرحلة. إنه الخيار الأول لأولئك الذين يهتمون بالحياة الصحية والجودة. لديها شهادة ايكوتار. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

2. تريبولو 42

يتم تقديم الشاي الأسود للإنتاج الخاص Tirebolu 42 للمستهلكين في عبوات مغلفة خصيصًا. المنتج ، الذي تم الحصول عليه عن طريق معالجة ورقتين ونصف من براعم الشاي التي تم جمعها من منطقة Tirebolu في Giresun ، يوفر فرصة شرب لذيذة لشاربي الشاي برائحته الفريدة ورائحته.

يعتبر الشاي الأسود من Tirebolu للإنتاج الخاص مشروبًا ساخنًا مثاليًا لوجبات الإفطار وبعد الوجبات. يمكن تقديمه للضيوف مع الوجبات الخفيفة والحلويات. أفضل شاي أسود جاهز للشرب بعد 8 إلى 10 دقائق من التخمير في المتوسط. يوصى بتخمير الشاي في إبريق شاي من الخزف للحفاظ على نكهته الشديدة. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

3. شاي دوجوس

بدأت رحلة إنتاج Doğuş Çay بمنح تصاريح إنتاج لشركات خاصة في تركيا. استمرت الاستثمارات التي بدأت في إنتاج الشاي بكميات كبيرة في إنتاج أكياس الشاي والشاي الأخضر وشاي الأعشاب والفواكه في السنوات التالية. الحفاظ على معاييرها عالية بما يتماشى مع الأهداف العالية ، حصلت Doğuş Çay على شهادات TSE و ISO 2000 و ISO 9001 و 22000 و OHSAS 15014001 منذ عام 18001.

المنتجات التي يتم إنتاجها دون أن تمسها الأيدي البشرية في مرافق صحية تتوافق مع معايير الاتحاد الأوروبي وتخضع لاختبارات معملية مستمرة ، تم تقديمها للمستهلكين على الرفوف بمذاقها ولونها المثالي ورائحتها الفريدة التي تناسب الذوق التركي. Doğuş Çay ، التي تبلغ طاقتها الإنتاجية السنوية 5 طن مع 1 مصانع لمعالجة الشاي في Rize ومصنع واحد لتعبئة الشاي في Ordu ؛ لقد أصبحت العلامة التجارية الرائدة في القطاع الخاص بهيكلها الديناميكي الذي يتكيف بسرعة مع الابتكارات والرسم المتصاعد باستمرار.

Doğuş Çay ، التي تعمل في هذا القطاع كشركة موثوقة منذ عام 1985 ؛ بمبادئها وقيمها ، مع الاهتمام الذي تبديه للمعايير وصحة الإنسان ، بنهجها المبتكر وهيكلها التنافسي وجودتها ، تواصل جهودها للحفاظ على اسمها حياً في المستقبل. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

4- ليبتون

لطالما كان ليبتون رائداً في عالم الشاي. من نبات شاي ليبتون المبتكر من السير توماس ليبتون إلى العروض التسويقية المثيرة ، اتخذ ليبتون دائمًا الخطوات الأولى. هذا صحيح بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالاستدامة. يعمل ليبتون أكثر من أي وقت مضى للتأكد من أن مذاق الشاي المنعش لدينا رائع ليس فقط اليوم ، ولكن لسنوات قادمة. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

5- شاي أسود

تلك المدينة الجميلة ، المفضلة في البحر الأسود ، ريزه .. براعم الشاي الأكثر خصوصية وأوراق الشاي عالية الجودة التي تنمو بطبيعتها الفريدة يتم جمعها ومعالجتها باحترافية برعاية وخبرة كارالي. بفضل المزيج الرائع الخاص. ملك أكواب الشاي الأسود مع نسبة التخمير العالية ، والألوان الزاهية ، والرائحة والرائحة ... إنه مدرج في قائمة أفضل ماركات الشاي.

6- بيتا الشاي

تم وضع أسس العلامة التجارية في أضنة عام 1978. كونها أول علامة تجارية تجلب الشاي المستورد في بلدنا ، انطلقت الشركة بهدف تقديم مذاق مختلف لشاربي الشاي. يتكون Beta A.Ş من 4 علامات تجارية رئيسية في جميع أنحاء العالم بما في ذلك علامة Beta Tea التجارية. بصرف النظر عن منشأة التعبئة والتغليف في أضنة ، تعمل العلامة التجارية ، التي لديها أيضًا مصنع شاي في طرابزون ، بهدف تقديم الجودة والسعر المعقول معًا. تشمل مجموعة منتجاتها الشاي الأسود والشاي الأبيض والشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود والشاي الأبيض وشاي الأعشاب وشاي الفواكه ومجموعات مختلفة. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

7- أوفكاي

التقت Ofçay ، التي بدأت أنشطتها في عام 1985 ، مع عملائها في عام 1987. اليوم ، يتم التغليف في 5 مصانع. تشتمل مجموعة المنتجات على الفاكهة والشاي والشاي الأخضر والأعشاب بالإضافة إلى الشاي السائب والشاي الأسود في أكياس. إنها أول شركة تقوم بتطبيق أكياس الشاي المخيطة بالخيوط ذات العلامات التجارية في بلدنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشركة ، التي تقدم استخدامات مختلفة مع كيس إبريق الشاي بزاوية ، تعد مجموعة منتجاتها مع إعطاء الأولوية في إنتاج الشاي التقليدي. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

8- Doğadan

تتميز العلامة التجارية بشاي الأعشاب المُعد من الأعشاب الطبيعية ، وتقدم خيارات للمستهلكين من خلال خيارات الشاي السائبة والمعبأة. تأسست كعلامة تجارية تركية وتواصل اليوم أنشطتها تحت سقف شركة كوكا كولا. بدأت الشركة ، التي كانت في السوق بأكياس الشاي الخاصة بها في عام 1975 ، في البيع في الصيدليات تحت العلامة التجارية Demle. مع نمو مبيعاتها ، أخذت اسم Doğadan في عام 1985 وبدأت البيع في منطقة واسعة. اليوم ، بالإضافة إلى شاي الأعشاب ، يتم أيضًا إنتاج الشاي الأخضر والشاي الأسود في مجموعة المنتجات. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

9- شاي احمد

العلامة التجارية أحمد تي ، التي تعمل في مجال زراعة الشاي لأربعة أجيال ، هي شركة عائلية بريطانية. صنعت العلامة التجارية لنفسها اسمًا في منطقة التعبئة والتغليف بالإضافة إلى نكهة الشاي ، مع علب الشاي الصغيرة الجذابة ، والجرار الأنيقة ، والعروض التقديمية باستخدام حزم الهدايا المختلفة. منذ إطلاقها لأول مرة في عام 4 ، كانت تستجيب لمتطلبات السوق المتزايدة من خلال تحقيق مبيعات في بلدان جديدة. إنه مدرج في قائمة أفضل ماركات الشاي في هذا الصدد.

10- ايكيجاي

انضم مصنع معالجة الشاي الرطب ، الذي تم افتتاحه في عام 1992 في منطقة يومرا بمحافظة طرابزون ، إلى الشركة في عام 2011 نتيجة لتقسيم الأسهم للشركاء. تتم معالجة 110 طن من الأوراق الطازجة يوميًا. تتم معالجة أنواع الشاي عالية الجودة في المناطق المجاورة وخاصة منطقة تشاتاك بعناية وتعبئتها في منشآتنا المتكاملة.

تقوم بإنتاجها وفقًا لمعايير الجودة التركية للأغذية ، Rainforest Alliance (Rainforest Association) ، OHSAS 18001: 2007 ، HACCP 22000: 2005 ، ISO 14001: 2004 و ISO 9001-2008 ، ويتم التحكم فيها باستمرار من قبل مهندسي الأغذية و المديرين المسؤولين خلال مراحل الإنتاج.

شاي بيربيروغلو

أصدقائي الأعزاء ، لقد جربت للتو شايًا تم إرساله إلي للاختبار وأود أن أشارككم ملاحظاتي. العلامة التجارية للشاي هي Berberoğlu Çay. ربما لم تسمع به من قبل ابحث في الإنترنت وستجده. لقد قمت بتخمير وتذوق الشاي المرسل كعينة. بادئ ذي بدء ، اسمحوا لي أن أقول إن مظهر الشاي بالفعل لطيف للغاية ، إنه شاي خالٍ من القمامة وبودرة. إنه يخمر جيدًا أيضًا. اللون جيد جدا دعونا نتذوقه 🙂

شاي Berberoğlu مذاق رائع. ستحصل على نكهة الشاي من هذا الشاي التي لا يمكنك الحصول عليها من العديد من ماركات الشاي الجيدة. يترك طعمًا لطيفًا على الحنك. أنا أوصيك بالتأكيد بتجربته. جربت النموذج الذهبي. انا انصح. لن تندم على ذلك.

# قد تكون مهتمًا بـ: ما هي أفضل ماركة قهوة تركية؟ (2021)

تعمل الشركة بمبدأ الإنسان أولاً ، وتعالج الشاي التركي الطبيعي بنسبة 100٪ وتوفر قيمة مضافة مهمة للمنطقة بإنتاجها الصحي والصحي والبيئي والصديق للبيئة. تم نقل المصنع إلى منطقة سورميني التابعة لمحافظة طرابزون في الأشهر الأولى من عام 2017 عند الضرورة. تم تضمينه في قائمة أفضل ماركات الشاي.

ما الذي يجب مراعاته عند شراء الشاي؟

الشاي هو مشروب لذيذ يضيف نكهة إلى كل لحظة من اليوم. من المهم الانتباه إلى بعض الحيل عند اختيار هذا المشروب ، مما يضيف نكهة إلى حياتنا بطقوس مختلفة ، من تحضيره إلى تقديمه.

يفضل الشاي منزوع الغبار.

قد تختلف أوراق الشاي. ومع ذلك ، فإن حقيقة أن الشاي خالٍ من الغبار يسلط الضوء على استخدامات أفضل جودة. لا يتمتع الشاي المنزوع الغبار منه فقط بمذاق أفضل ، بل يتميز أيضًا بوقت تخمير أقصر.

يتضح من رائحة الشاي عالي الجودة.

يمكن فهم الشاي الجيد من الرائحة. الشاي الجيد له رائحة قوية. الشاي الذي يفقد شكله ويصبح قديمًا لن يعطي نفس الرائحة.

يجب توخي الحذر من أين يأتي الشاي.

من أجل اختيار شاي عالي الجودة ، من المهم جدًا مكان إنتاج الشاي. لا يفاجأ مكان التصنيع بمذاق وجودة الشاي. يمكن توقع نكهة الشاي حسب مكان الإنتاج.

التخزين الصحيح للشاي ينعكس في نكهته.

يمكنك الحصول على فكرة عن نكهة الشاي وفقًا لظروف التخزين. يفقد الشاي المخزن في أماكن عالية الرطوبة والرطوبة نضارته في وقت قصير ويصبح قديمًا.

ما هي أنواع الشاي؟

يتم إنتاج جميع أنواع الشاي في العالم من عائلة نبات كاميليا سينينسيس. أنواع الشاي ؛ تتشكل وفقًا للخصائص الجغرافية للمنطقة التي ينمو فيها النبات ، والعمليات التي يخضع لها ، وطريقة ومدة التجفيف.

يتم ترتيب أصناف الشاي بالترتيب من حيث زيادة كمية الأكسدة ، من الشاي الأبيض غير المعالج إلى شاي بوير بعد التخمر.

1- الشاي الأسود

يُعرف الشاي الأسود أيضًا باسم الشاي الأحمر في الصين والدول المجاورة. الشاي الأسود ، الذي له طعم ومظهر ولون مختلف مقارنة بأنواع الشاي الأخرى ، يتم الحصول عليه بالفعل من أوراق نفس نبات الشاي الأخضر. تتسبب العمليات المطبقة بعد جمع أوراق الشاي في أن يصبح الشاي الأسود أسودًا داكنًا نتيجة لمزيد من الأكسدة والتخمير أكثر من أنواع الشاي الأخرى. من ناحية أخرى ، تجعل هذه العمليات الشاي أكثر تخميرًا ومختلفًا عن أنواع الشاي الأخرى. التقنيات المستخدمة في إنتاج الشاي الأسود لا تمنح الشاي قوامًا أكثر كثافة فحسب ، بل تعمل أيضًا على إطالة العمر الافتراضي للشاي. في حين أن الشاي الأخضر يمكن أن يحافظ على نضارته لمدة عام واحد كحد أقصى ، يمكن للشاي الأسود الحفاظ على نضارته لسنوات إذا تم تخزينه بشكل صحيح.

على الرغم من أن الآثار الصحية للشاي الأسود ، وهو أكثر أنواع الشاي استهلاكًا في تركيا ، مثيرة للجدل ، فقد ذكر بعض الباحثين أن له بعض الفوائد. يُعتقد أن الشاي الأسود يحمي صحة القلب وفعال ضد تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، الشاي الأسود يساعد على زيادة التركيز.

بالإضافة إلى هذه الآثار الإيجابية ، فمن المعروف أن تناول أكثر من 4-5 أكواب من الشاي الأسود خلال اليوم ضار. الاستهلاك المفرط للشاي الأسود يمكن أن يسبب نقص الحديد ويسبب خفقان القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط الإسهال وارتفاع اليوريا من خلال التأثير على حركات الكلى والأمعاء.

2- الشاي الأخضر

يعود تاريخ الشاي الأخضر ، الذي يتم الحصول عليه من أوراق نبات الشاي المسماة "كاميليا سينينسيس" ، إلى زمن بعيد. من المعروف أن الشاي الأخضر ، الذي يشاع أن له تاريخ يعود إلى 3000 قبل الميلاد ، يستخدم لأغراض طبية في الصين واليابان والهند. الصين هي موطن الشاي الأخضر تمامًا مثل الشاي الأبيض. في العصور القديمة ، تم استخدام الشاي الأخضر فقط في الصين. في وقت لاحق ، تم اكتشاف الشاي الأسود عن طريق تخمير الشاي الأخضر.

هناك أربعة أنواع من تجفيف الشاي الأخضر ، والتي أصبحت ظاهرة تقريبًا من الماضي إلى الحاضر ، واكتسبت شهرة من خلال استهلاكها على نطاق واسع بين الشعوب في جميع الثقافات: البخار ، المقلاة ، الفرن والشمس.

تغير مراحل التجفيف هذه طعم الشاي الأخضر. المجففة بالبخار طعمها أكثر عشبيًا ومرًا. الشاي الأخضر المجفف في المقلاة وفي الفرن لذيذ وطعم المذاق. يُعرف الشاي الأخضر أيضًا بآثاره الإيجابية على الصحة. الشاي الأخضر ، عشب مضاد للسرطان ، يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. من المعروف أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض لدى النساء بنسبة 60 بالمائة. كما ينظم الشاي الأخضر الدورة الدموية. الكوليسترول يخفض ضغط الدم المرتفع.

يشكل الشاي الأخضر 3,2 ألف طن أي ما يزيد عن 700 مليون طن من الشاي المنتج في العالم. احتلت الصين المركز الأول بإنتاج 450 ألف طن من الشاي الأخضر ، تليها اليابان وإندونيسيا وفيتنام والهند وسريلانكا. يتزايد إنتاج الشاي الأخضر في العالم يومًا بعد يوم. في حين أن الزيادة في إنتاج الشاي الأخضر في السنوات العشر الماضية كانت 2,5٪ ، كان هذا المعدل 1٪ في الشاي الأسود. استهلاك الشاي الأخضر هو الأعلى في اليابان وفيتنام والصين والمغرب وبعض دول شمال إفريقيا.

3- شاي أبيض

الشاي الأبيض ، أفضل تشكيلة شاي مميزة وقيمة ، له تاريخ غامض ومثير للاهتمام للغاية. في الماضي ، كان الشاي الأبيض ، الذي كان يتم تحصيله من الجمهور كضريبة وكان لا غنى عنه للأباطرة الصينيين ، يُعتبر ذات مرة قيمة مع الذهب.

عرف هوي تشونغ ، إمبراطور أسرة سونغ الصينية ، الشاي الأبيض بأنه رمز للأناقة. ذكر Hui Zhong ، حاكم الصين 1101-1125 قبل الميلاد ، أن أفضل أنواع الشاي هو الشاي الأبيض ، وقد تم تشجيع تطوير العديد من أنواع الشاي الأبيض خلال عهد أسرة سونغ. نشأ الشاي الأبيض في العصر الحديث في عام 1796 خلال عهد أسرة تشينغ.

أفضل ماركات القهوة المفلترة (2022)

المواقع الرئيسية لأفضل أنواع الشاي الأبيض هي المناطق الجبلية في فوجيان في جنوب الصين. أوراقها بطيئة وذات رذاذ خفيف في الهواء الطلق ويجب تخزينها بعناية فائقة. يتم جمع البرعم فقط "الإبرة الفضية" والورقتان العلويتان. كمية التانين والكافيين في الشاي الأبيض منخفضة للغاية.

4- شاي أولونج

إنه نوع من الشاي بين الشاي الأخضر والأسود. الفرق هو أنه لا يتم تخميره مثل الشاي الأسود. يتعرض للتجفيف حتى تنخفض الرطوبة إلى 5 بالمائة.

5- شاي بو إير

مصنوع من الأوراق العريضة لنبتة كاميليا سينينسيس ، ويزرع هذا الشاي في منطقة بوير في الصين. يتم استهلاكه كنوع من أنواع الشاي الأخضر عند تقدم العمر دون معالجة.

6- شاي بوش الأحمر

هذا النوع من الشاي ، الذي يأتي من نفس جذر الشاي الأسود ، هو جزء من ثقافة شرب الشاي في جنوب إفريقيا. لها نكهة حلوة تذكرنا بالجوز.