Ең жақсы түрік кофесінің бренді қандай?
Ең жақсы түрік кофесі Мен брендті анықтау үшін ауқымды зерттеулер жүргіздім. Ең жақсы кофе бренді иісімен, көбікімен және хош иісімен ерекшелене алады. Мәдениетіміздің ең маңызды символдарының бірі түрік кофесі жиі тұтынылады.
Түрік кофесін қайдан сатып алуға болады? Қай бренд жақсы? көптеген сұрақтар қойылады. Төмендегі тізімде сіз үшін ең жақсы брендтерді жинадым. Бұл тізімде сіз кофе брендтері мен сорттарын қарап, олардың ағымдағы бағалары туралы біле аласыз.
Ең жақсы түрік кофе брендтері
Мәтін мазмұны
1. Мехмет Эфенди түрік кофесі
1871 жылдан бастап кофе өндірісіне өнер ретінде жақындаған Курукахвечи Мехмет Эфенди; осы өнерді әкеден балаға, шеберден шәкіртке ілеспе шеберлігімен, білімімен, тәжірибесімен, шеберлігімен жалғастырып келеді. Түріктердің әлемге сыйы болған түрік кофесін кейінгі ұрпаққа жеткізуді санасына сіңірген компания кофесүйер қауымға әр жұтымда дәл осындай сапада және ләззат беруді мақсат етеді.
1871 жылы кәсіпті әкесінен алған Мехмет Эфенди шикі кофе дәндерін мұқият қуырып, ұнтақтап, дайын күйінде тұтынушыларына сатады. Ыстамбұлдағы Тахмис көшесінің айналасына жаңа қуырылған кофенің иісі тарай бастайды. Біраз уақыттан кейін Мехмет Эфенди тұтынушыларына жасаған ыңғайлылығы үшін «Курукахвечи Мехмет Эфенди» деп аталды. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
2. Ибрахим Бей түрік кофелері
Кофе өнеркәсібінде 20 жылдан бері жұмыс істеп келе жатқан Ибрахим Бей түрік кофелері брендін қолданушылар үлкен қуанышпен тұтынады. Үздік кофе брендтерінің қатарына кіретін бұл бренд таныс және дәмді өнімдерді шығарады. Олар кофе әуесқойларына ең дәмді және сапалы кофені ұсынады. Олар сондай-ақ әлемнің әртүрлі аймақтарындағы кофе дәндерін бағалау арқылы кофе оқиғасына басқа атмосфера қосады. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
3. Кофе әлемі
Бұл жоғары сапалы, инновациялық және әртүрлі өнімдерді жасайтын, түрік кофесі мен тамақтандыру мәдениетін бүкіл әлемдегі тұтынушыларға, сонымен қатар Түркияда тұтынушылар өздерін жақсы сезінетін және жақсы сезінетін орталарда көрсететін өз секторындағы ең таңдалған және таңдалған брендтердің бірі. оны рахатпен тұтыныңыз. Бүгінгі таңда Түркия, Англия, Румыния, Кувейт және Сауд Арабиясында 200-ден астам дүкені бар барлығы 450-ден астам нүктеде өз тұтынушыларына қызмет көрсетеді және барлық отандық және шетелдік тұтынушылардың талғамы мен сұранысынан алған күшімен. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
4. Kocatepe түрік кофесі
1919 жылы Анкарада Баян Марушямен бірге Курукахвечи ретінде басталған шытырман оқиға 1929 жылы Бурханеттин Кочермен және 1949 жылы 1987 жылы институттанған Нуреттин Тунжаймен дамуын жалғастырып, 1996 жылы Кожатепе кофеханасының тұжырымдамасымен қызмет ете бастады. Coffee House концепциясымен түрік кофесін де, әлемдік кофе сорттарын да заманауи бизнес шатырында бірегей тағамдар мен сусындармен үйлестіре алды.
#Сізді қызықтыруы мүмкін: Ең жақсы шаш түзеткіш қай брендке жатады?
Kocatepe Kahve Evi түрік мәдениеті мен дәстүрін ұстана отырып, дәстүрлі түрік кофесінің ерекше дәмін ел нарығындағы қалың бұқараға тарату принципін қабылдады. Өзіне тән бай кофе түрлерімен нарықта әлі де белгілі бір орынға ие болған бренд жаңа инвесторларымен және серпінді құрылымымен қызметтерін жалғастыруда. Нуреттин Кожатепе маркалы өнімдерді шетелде және елдің әр бұрышында табуға болады және Kocatepe Coffee House концепциясымен Анадолының негізгі қалаларында кофе әуесқойларын кездестіреді. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
5. Selamlique түрік кофесі
Selamlique атауы ескі түрік сарайларының, сарайларының және сарайларының «селамлик» бөлігінен шыққан. Бұл келушілерді қарсы алатын, қабылдаулар мен кездесулер өткізетін, әңгімелесетін және қонақтарды қабылдайтын бөлімдер болды. Гарем деп аталатын ғимараттың ішкі бөліктерінен бөлінген бұл бөліктердің «сәлемдесу» сөзінен шыққан атау болуының сыры мұнда келушілердің жиі қабылданып, қарсы алуында жатыр. Селамлик өзіне бұл атауды таңдай отырып, көбіне біреумен ішіліп, әңгіме-дүкен құрып, белгілі бір рәсімдермен ұсынылатын түрік кофесінің әлеуметтендіргіш қасиетіне назар аударса, екінші жағынан түрік кофесінің осынау қызықты сәлемдесуіне барлығын шақырды. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
6. Harput Dibek кофесі
«Дибек» кофесі басқа кофелерге қарағанда ұнтақталған және өз майымен ұнтақталған және қуырылған. Түркияның ең дәмді және жоғары сапалы Harput Dibek кофесінде алкогольсіз сусын бар. Кофеде кардамон тұқымдары бар, оларды табу қиын және әлемде өте қымбат. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
7. Ahanda түрік кофесі
Татып көрейін деп сатып алған түрік кофесі инстаграмнан көргенім мені қатты таң қалдырды. Дәмі таңдайымда қалған Ahanda түрік кофесін ішуге кеңес беремін. жерден олардың веб-сайтына кіруге болады. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
8. Tchibo түрік кофесі
100% арабика түрік кофесі қосылған көбікті және дәмді кофе ішуге болады. Tchibo түрік кофесінде ғана емес, басқа кофе түрлерінде де ең табысты брендтердің бірі. Жаңа тартылған және оралған кофелер тұтынушыларға қысқа мерзімде жеткізіледі. Әлемнің түкпір-түкпірінен жиналған арабика дәндерінен дайындалған кофе өзінің жұмсақ сусынымен барлығын қуанта алады. Tchibo түрік кофесін бір рет ішкен кез келген адам бұл кофеге тәуелді болуы мүмкін! Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
9. Haci Serafettin Komotini түрік кофесі
1955 жылдан бері қызмет етіп келе жатқан Hacı Şerafettin бренді 2016 жылдан бері Түркияда сатылуда. Бұл түрік кофесі мен грек кофесі саласындағы өте табысты брендтердің бірі. Haci Şerafettin Komotini түрік кофесі сізді тәтті сусынымен және тәтті дәмімен таң қалдырады. Ескі жылдарда сатылған болгарлық кофемен ұқсастық назар аударады. Тас диірменде ұнтақталған тоғыз қоспасы бар түрік кофесі орташа қуырылған сортпен сатылымға шығарылады. Осы себептерге байланысты ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
10. Tada Sahure Hanım түрік кофесі
Tada Sahure Hanım түрік кофесі ең жаңа брендтердің бірі. 2020 жылы шығарыла бастағанымен, дәмі, көбігі және иісімен аз уақыт ішінде ең жақсы кофелер тізімінде. Басқа түрік кофелеріне қарағанда көбіктену мөлшері аз. Бұл көбік түрік кофесін ұнататындар үшін ең қолайлы өнімдердің бірі. Сапалы арабика сорттары тығыздалған және ұсақ түйіршікті және орташа қуырылған ретінде дайындалады. Арнайы қаптамасымен өзінің балғындығын ұзақ сақтайды. Осы себептермен ол түрік кофелерінің ең жақсы брендтерінің бірі болып табылады.
Түрік кофесінің түрлері қандай?
Түркиядағы жергілікті кофе түрлерін келесі ретпен қарай аласыз;
1. Сүт қосылған түрік кофесі
Түрік кофесінің ерекше қатты дәмін жұмсартудың ең дәмді тәсілдерінің бірі - оны сүтпен пісіру. Классикалық түрік кофесі сияқты оңай дайындалатын сүтті түрік кофесі үшін тек кофе ыдысына судың орнына сүтті салу жеткілікті.
2. Menengic кофесі
Menengiç кофесі, оны Чедене кофесі деп те атайды, біздің ең танымал кофе түрлерінің бірі. Жабайы пісте ағашы деп аталатын мененгик өсімдігінің жемістерін пайдаланатын мененгик кофесын классикалық түрік кофесі сияқты сумен де дайындауға болады.
3. Дибек кофесі
Дибек - кофе пісіру әдісі емес, ұнтақтау түрі. Дәстүрлі түрік кофесінде қолданылатын бұршақ түріндегі қол диірмендерінде немесе түрік кофе диірмендерінде емес; тасты қуыс минометтерде балғамен ұрады. Ұнтақтаудың бұл түрінде хош иістер қарқындырақ бөлінеді. Түрік кофесіне қарағанда консистенциясы тығызырақ кофе кофе әуесқойларын алкогольсіз сусынымен тартады.
4. Мирра кофесі
Араб текті бұл күшті және баяу ішетін кофе негізінен Түркияның Оңтүстік-Шығыс Анадолы аймағында тұтынылады және түннің соңында сира түндерінде беріледі. Түрік кофе шыныаяқынан да кішкентай тұтқасы жоқ стақандарда ұсынылатын Мирра кофені бірнеше рет қайнату арқылы алынады.
5. Флирт кофе
Кокет кофесі классикалық түрік кофесі сияқты дайындалып, шыныаяққа құйылғаннан кейін мүлде басқа пішінге ие болады. Үстіне қос қуырылған және ұнтақталған бадам кесектері қойылады, кейде бадамға қосымша екі түрлі дәмдеуіштердің ұнтақ қоспасы қосылады.
6. Күлді қоңыр
Бұрын мыс кофе ыдысында барбекюде пісірілген күлді кофе, өкінішке орай, оны жасау қиын болғандықтан артықшылық берілмейді. Күлді кофе машинасы немесе құмды кофе машинасы деп аталатын машиналар арқасында сіз бұл кофені түпнұсқаға өте ұқсас етіп жасауға болады.
Кофе қалай пайда болды?
Кофені алғаш рет Эфиопияда (Эфиопия) ешкілер ашқаны белгілі. Таяу Шығысқа тарағаннан кейін оны алғаш рет 1555 жылы екі сириялық Түркияға әкелген деген қауесет бар. Тағы бір қауесет бойынша, оны Сүлеймен Сүлеймен кезінде Хабашстанның губернаторы болған Өздемир паша әкелген. Сұлтан Сүлейменді 16 ғасырда Османлы шекарасынан сарайға кірген кофе таң қалдырды. Сарай асханасына арнайы кофеқайнатқыштар әкелініп, сарайға арнайы кофелер дайындала бастады. Кейінірек Тахтакаледе кофехана ашылды. Түріктер үшін өте маңызды кофенің көптеген түрлері және осы түрлердің астарында болатын оқиғалар бар.
Mirra Coffee дегеніміз не? Әңгіме, пайдасы
Араб географиясына ғана тән кофе. Ол біз білетін басқа кофелерден аздап ерекшеленеді, себебі ол өте ащы және қайнатылған. Ол өз атауын осы жерден алды. Ол араб тіліндегі «ауыру» дегенді білдіретін «мур» сөзінен шыққан. Ол арнайы кофе дәнінен өндірілмейді. Ол белгілі кофе дәндерін ерекше әдіспен дайындау және пісіруден тұрады. Бүгінгі күні біз тек осы ерітіндіні ғана емес, сонымен қатар ұнтақтағыштар мен кофе машиналарын да ұрып-соғу үшін қолданатын болсақ та, түпнұсқа рецептте Мирра миномет деп аталатын ерітіндіде өте нәзік соғылады. Кофе дайындаудың ең маңызды бөлігі - қайнату бөлігі.
Cilveli Kahve қай аймаққа жатады?
Бұл Түркияның Маниса қаласында өте танымал кофе түрі. Османлы дәуірінде олар көрген кезде той көйлек жасына жеткен жас қыздарға ұсынылды. Егер қыз келушіге кәдімгі түрік кофесінің орнына Cilveli кофесін ұсынса, олардың әкесі қыздың да мақұлдағанын түсінетін. Бұл кофені тұтыну басқалардан біршама ерекшеленеді.
Süvari Kahvesi қайда жатады? Оның ерекшелігі қандай?
Ащы кофе көбігі кеткенше қайнатылған, екі рет қуырылған Хатай кофесі деп аталады. Бұл кофенің ең маңызды ерекшелігі кофе шыныаяқында емес, шай стаканында беріледі. Жерорта теңізі аймағында ол «стиль-i ерекше» деп аталды, бұл жеке дегенді білдіреді. Уақыт өте келе бүгінде Жерорта теңізінде белгілі атау Тарсусқа айналды. Хатайда ол Сувари кофесі ретінде белгілі.
Ең жақсы түрік кофе брендтері Мен жоғарыда атап өттім. Егер сіз тоймайтын брендтер болса, оларды төмендегі түсініктеме өрісінде көрсетуіңізге болады.