تر ټولو غوره ترکي قهوه ما د برانډ پیژندلو لپاره پراخه څیړنه وکړه. د کافي غوره برانډ کولی شي خپل بوی ، فوم او بوی سره توپیر وکړي. ترکي قهوه، زموږ د کلتور یو له مهمو سمبولونو څخه دی، په مکرر ډول مصرف کیږي. د ترکي قهوه چیرته واخلي؟ کوم برانډ غوره دی؟ ډیری پوښتنې کیږي. ما لاندې لیست کې ستاسو لپاره غوره برانډونه یوځای کړي دي. په دې لیست کې، تاسو کولی شئ د کافي برانډونه او ډولونه معاینه کړئ او د دوی اوسني نرخونو په اړه زده کړه وکړئ.
د ترکیې غوره کافي برانډونه
1. Mehmet Efendi ترکي قهوه
Kurukahveci Mehmet Efendi، چې له 1871 راهیسې د کافي تولید ته د هنر په توګه مراجعه کړې؛ دا هنر له پلار څخه زوی ته ، له ماسټر څخه زده کونکي ته ، د مهارت ، پوهه ، تجربې او مهارت سره دوام ورکوي. هغه شرکت چې د ترکي قهوې په راوړلو کې هوښیار دی، کوم چې د ترکانو لخوا نړۍ ته د راتلونکو نسلونو لپاره ډالۍ ده، موخه یې دا ده چې په هره پیاله کې د قهوې مینه والو ته ورته کیفیت او خوښۍ وړاندې کړي.
محمد افندي، چې په 1871 کې یې د خپل پلار څخه کاروبار په غاړه واخیست، خام قهوه لوبیا په احتیاط سره پخوي او په خپلو پیرودونکو یې پلوري. د تازه پخې شوې قهوې بوی په استانبول کې د طهمیس کوڅې شاوخوا خپریږي. یو څه وخت وروسته، محمد افندی د هغه اسانتیا له امله چې خپلو پیرودونکو ته یې چمتو کړی و، د "کورکوهویسي مهمت افندي" په نوم مشهور شو. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
2. ابراهیم بی ترکی کافیونه
د ابراهیم بی ترک کافي برانډ ، چې د 20 کلونو راهیسې د کافي صنعت کې دی ، د کاروونکو لخوا په خورا خوښۍ سره مصرف کیږي. دا برانډ، چې د کافي غوره برانڈونو څخه دی، پیژندل شوي او خوندور محصولات په لاره اچوي. دوی تاسو ته د قهوې مینه والو ته خورا خوندور او کیفیت لرونکي کافي وړاندیز کوي. دوی د نړۍ له بیلابیلو سیمو څخه د قهوې لوبیا ارزولو سره د قهوې پیښې ته مختلف فضا اضافه کوي. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
3. د قهوې نړۍ
دا په خپل سکتور کې یو له خورا مشهور او غوره برانډونو څخه دی چې کیفیت لرونکي ، نوښتګر او مختلف محصولات رامینځته کوي ، د ترکیې کافي او کیټرینګ کلتور په ټوله نړۍ او همدارنګه ترکیه کې مصرف کونکو سره یوځای راوړي ، په داسې چاپیریال کې چیرې چې پیرودونکي به ښه احساس وکړي او مصرف کړي. په خوشحالی سره، په خوښې سره. نن ورځ، دا په ترکیه، انګلستان، رومانیا، کویټ او سعودي عربستان کې له 200 څخه زیاتو پلورنځیو سره په مجموع کې د 450 څخه زیاتو پوائنټونو کې خپلو پیرودونکو ته خدمت کوي، په دې ځواک سره چې دا د ټولو کورنیو او بهرنیو مصرف کونکو ذوقونو او غوښتنو څخه ترلاسه کیږي. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
4. Kocatepe ترکي قهوه
دا جرات چې په 1919 کې په انقره کې د Bayan Maruşya سره د Kurukahveci په توګه پیل شو، په 1929 کې د برهانیتین کوسر سره او په 1949 کې د نوریتین تونکۍ سره، په 1987 کې بنسټیز شوی او په 1996 کې د کوکاټیپ کافي هاؤس مفکورې سره یې خدمت پیل کړ. د خپل کافي هاؤس مفکورې سره، دا اداره کړې چې دواړه ترکي کافي او د نړۍ کافي ډولونه د عصري سوداګرۍ تر چت لاندې د ځانګړي خواړو او مشروباتو سره یوځای کړي.
#تاسو شاید علاقه ولرئ: کوم برانډ د غوره ویښتو سټریټنر پورې اړه لري؟
کوکټیپ کاهوی ایوی د ترکیې کلتور او دودونو ته په پام سره د هیواد بازار کې لویو خلکو ته د دودیز ترکي کافي ځانګړي خوند خپرولو اصول غوره کړي. دا برانډ، چې لاهم د خپل بډایه کافي ډولونو سره په بازار کې یو ځانګړی ځای لري، د خپلو نویو پانګوالو او متحرک جوړښت سره خپلو خدماتو ته دوام ورکوي. د نوریتین کوکاټیپ برانډ شوي محصولات په بهر او د هیواد په هر ګوټ کې موندل کیدی شي ، او د کوکټیپ کافي هاوس مفهوم سره ، دا د اناتولیا په اصلي ښارونو کې د کافي مینه والو سره لیدنه کوي. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
5. Selamlique ترکي قهوه
د سیلملیک نوم د ترکیې د زړو حویلیو ، حویلیو او محلونو د 'سیلاملیک' برخې څخه راځي. دا هغه برخې وې چې لیدونکو ته ښه راغلاست ویل کیده، استقبال او ناستې ترسره شوې، خبرې اترې او د میلمنو کوربه و. د دې برخو راز چې د حرم په نوم د ودانۍ له داخلي برخو څخه جلا شوی و، د "سلام" نوم څخه اخیستل شوی، د لیدونکو په پرله پسې منلو او ښه راغلاست کې پروت دی. سیلملیک د خپل ځان لپاره د دې نوم غوره کولو پرمهال ، د ترکي قهوې ټولنیز طبیعت ته اشاره وکړه چې ډیری وختونه د یو چا سره څښل کیږي او د خبرو اترو سره یوځای کیږي او په ځانګړي دودونو سره خدمت کوي ، او له بلې خوا یې هرڅوک د ترکي قهوې دې زړه راښکونکي سیلملیک ته بلنه ورکوي. . د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
6. هارپوت دیبیک کافی
ډیبیک قهوه، د نورو قهوه برعکس، دواړه د ځمکې په واسطه چمتو کیږي او په ګونډو شوي او په خپل تیلو سره پخیږي. د ترکیې خورا خوندور او لوړ کیفیت هارپوت ډیبیک کافي نرم څښاک لري. قهوه د الائچی تخمونه لري، چې په نړۍ کې موندل ستونزمن او خورا ګران دي. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
7. آهندا ترکي کافي
هغه ترکي کافي چې ما د هڅه کولو لپاره اخیستې، کوم چې ما په انسټاګرام کې ولید، واقعیا ما حیران کړ. زه تاسو ته وړاندیز کوم چې د آهندا ترکي کافي هڅه وکړئ ، چې خوند یې زما په تالو کې پاتې دی. له دې ځایه تاسو کولی شئ د دوی ویب پاڼې ته لاسرسی ومومئ. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
8. Tchibo ترکي کافي
تاسو کولی شئ د 100٪ عربی ترکی کافي سره یو فوم لرونکی او خوندور کافي وڅښئ. Tchibo نه یوازې په ترکي قهوه کې بلکې د قهوې په نورو ډولونو کې هم یو له خورا بریالي برانڈونو څخه دی. تازه ځمکني او بسته شوي کافي په لنډ وخت کې پیرودونکو ته سپارل کیږي. د نړۍ له بیلابیلو برخو څخه راټول شوي د عربیکا لوبیا سره چمتو شوي کافي کولی شي هرڅوک د دې نرم څښاک سره خوښ کړي. هر څوک چې یو ځل د تچیبو ترکي قهوه وڅښي په دې قهوه روږدي شي! د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
9. Haci Serafettin Komotini ترکي کافي
د Hacı Şerafettin برانډ، چې له 1955 راهیسې خدمت کوي، له 2016 راهیسې په ترکیه کې پلورل کیږي. دا د ترکي کافي او یوناني کافي په برخو کې یو له خورا بریالي برانڈونو څخه دی. Hacı Şerafettin Komotini ترکي قهوه به تاسو د خپل نرم څښاک او خوږ خوند سره متاثره کړي. په پخوانیو کلونو کې پلورل شوي بلغاریا کافي سره ورته والی پاملرنه راجلبوي. ترکي قهوه د نهو مخلوطونو سره، د تیږو په یوه کارخانه کې ځمکه، په متوسط روښه شوي ډول کې د پلور لپاره وړاندې کیږي. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
10. Tada Sahure Hanım ترکي قهوه
Tada Sahure Hanım ترکي کافي د نویو برانڈونو څخه دی. که څه هم دا په 2020 کې تولید پیل شو ، دا په لنډ وخت کې د خپل خوند ، فوم او بوی سره د غوره کافيانو په لیست کې دی. د نورو ترکي کافيانو په پرتله د فوم کولو کم مقدار. دا یو له خورا غوره محصولاتو څخه دی په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د فوم لرونکي ترکي کافي سره مینه لري. د عربیکا کیفیت لرونکي ډولونه مهر شوي او ښه دانه شوي او د متوسط روسټ په توګه چمتو شوي. دا د خپل ځانګړي کڅوړې سره د اوږدې مودې لپاره تازه ساتي. د دې دلیلونو لپاره ، دا د ترکیې د کافي غوره برانڈونو څخه دی.
د ترکي قهوه ډولونه څه دي؟
تاسو کولی شئ په لاندې ترتیب کې په ترکیه کې د کافي محلي ډولونه معاینه کړئ؛
1. د شیدو سره ترکي کافي
د ترکي کافي ځانګړي سخت خوند نرمولو لپاره یوه له خورا خوندور لارو څخه د شیدو سره پخلی کول دي. ټول هغه څه چې تاسو باید د شیدو سره د ترکي قهوه لپاره وکړئ، کوم چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د کلاسیک ترکي کافي په څیر چمتو کړئ، د اوبو پر ځای د قهوه کڅوړه کې شیدې واچوئ.
2. مینینګیک کافی
Menengiç قهوه، چې د سیډین کافي په نوم هم یادیږي، زموږ یو له خورا مشهور کافي ډولونو څخه دی. مینینګیک کافي، چې د مینینګیک نبات میوه کاروي، چې د ځنګلي پستې ونې په نوم پیژندل کیږي، د کلاسیک ترکي قهوې په څیر د اوبو سره چمتو کیدی شي.
3. ډیبیک کافی
ډیبیک د قهوې پخولو طریقه نه ده، دا د پیس کولو یوه بڼه ده. په لاسي کارخانو یا د ورته لوبیا ډوله ترکي کافي ملونو کې نه چې په دودیز ترکي کافي کې کارول کیږي؛ ډبره په هستوي هاوان سره وهل کیږي. په دې ډول پیسولو کې، بوی په ډیر شدت سره خوشې کیږي. قهوه، چې د ترکي قهوې په پرتله خورا سخت ثبات لري، د خپل نرم څښاک سره د قهوې مینه وال جذبوي.
4. مررا قهوه
د عربي اصل دا قهوه، چې د څښلو لپاره قوي او ورو ده، ډیری وختونه د ترکیې په سویل ختیځ اناتولي سیمه کې مصرف کیږي او د شپې په پای کې د سیرا په شپه کې خدمت کیږي. ميرا، چې د ترکيې د قهوې له پيالې څخه هم کوچني په بې لاسي ګيلاس کې ورکول کيږي، څو څو ځله د قهوې په جوړولو سره ترلاسه کيږي.
5. فلرټي کافي
کوکټیش قهوه په بشپړ ډول مختلف شکل اخلي وروسته له دې چې چمتو شي او د کلاسیک ترکي کافي په څیر پیال کې واچول شي. دوه ځله پخې شوې او د بادامو ټوټې پرې ایښودل کیږي او ځینې وختونه د بادامو سربیره د دوه مختلف مصالحو پوډر مخلوط هم اضافه کیږي.
6. ایش براون
په تیرو وختونو کې، د ایش قهوه، چې د مسو د قهوه کڅوړه کې باربیکیو شوې وه، له بده مرغه اوس غوره نه دی ځکه چې دا ستونزمن کار دی. تاسو کولی شئ دا قهوه اصلي ته په ورته ډول جوړه کړئ، د ماشینونو څخه مننه چې د ایش کافي ماشین یا د شګو کافي ماشین په نوم پیژندل کیږي.
قهوه څنګه پیدا شوه؟
دا معلومه ده چې قهوه په لومړي ځل په ایتوپیا (ایتوپیا) کې د وزو لخوا کشف شوه. داسې اوازې دي چې دوه سوریایانو دا په 1555 کې د لومړي ځل لپاره ترکیې ته راوړل، وروسته له هغه چې منځني ختیځ ته خپور شو. د یو بل افواه له مخې، دا د اوزدیمیر پاشا لخوا راوړل شوی و، چې د سلیمان عالي د واکمنۍ پرمهال د ابیسینیا والي و. سلطان سلیمان د قهوې سره مینه درلوده چې په 16 پیړۍ کې د عثماني سرحدونو څخه ماڼۍ ته ننوتل. د ماڼۍ پخلنځي ته ځانګړي قهوه جوړونکي راوړل شول او د ماڼۍ لپاره ځانګړي قهوه جوړېدل پیل شول. وروسته په تاهتکالی کې یو قهوه خانه پرانستل شوه. د کافي ډیری ډولونه شتون لري، کوم چې د ترکانو لپاره خورا مهم دی، او د دې ډولونو تر شا کیسې دي.
میررا کافي څه شی دی؟ کیسه، ګټې
یو قهوه چې د عربي جغرافیې لپاره ځانګړی پیژندل شوی. دا د نورو کافيانو څخه یو څه توپیر لري چې موږ یې پوهیږو ځکه چې دا خورا تریخ او شین دی. له دې ځایه یې نوم واخیست. دا د "مر" له کلمې څخه اخیستل شوی چې په عربي کې د "درد" معنی لري. دا د ځانګړي کافي لوبیا څخه نه تولید کیږي. دا په ځانګړي ډول د پیژندل شوي کافي لوبیا چمتو کول او پخلی کوي. که څه هم موږ نن ورځ د وهلو لپاره نه یوازې دا هاوان بلکې د پیس کولو او کافي ماشینونو څخه هم کار اخلو، په اصلي ترکیب کې، میررا په یو هاوان کې چې د هاوان په نوم یادیږي خورا ښه ګوزار کیږي. د قهوې په جوړولو کې ترټولو مهمه برخه د جوش کولو برخه ده.
سیلوی کاهوی په کومه سیمه پوری اړه لری؟
دا د ترکیې په مانیسا کې د کافي خورا مشهور ډول دی. د عثماني دورې په جریان کې، دا ځوانو نجونو ته خدمت کیده چې د واده د جامو عمر ته رسیدلي کله چې دوی لیدل کیږي. که نجلۍ د عادي ترکي قهوې پر ځای سیلویلي قهوه وړاندې کړي، پلار به پوه شي چې نجلۍ هم ومنله. د دې قهوې مصرف د نورو څخه لږ توپیر لري.
سویري کهویسی د کوم ځای دی؟ ځانګړتیا یې څه ده؟
دا د Hatay کافي په نوم پیژندل کیږي، چې تر هغه وخته پورې جوش کیږي چې د کافي کافي فوم له منځه لاړ شي، چې دوه ځله پخیږي. د دې قهوې تر ټولو مهمه ځانګړتیا دا ده چې دا د چای په ګیلاس کې ورکول کیږي، نه د قهوې په پیاله کې. د مدیترانې په سیمه کې، دا د "style-i special" په نوم پیژندل کیده، چې معنی یې شخصي ده. د وخت په تیریدو سره، هغه نوم چې نن ورځ په مدیترانې کې پیژندل شوی په تورس بدل شو. په Hatay کې، دا د Suvari Coffee په نوم پیژندل کیږي.
د ترکیې د کافي غوره برانډونه ما پورته لیست کړی. که چیرې داسې نښې شتون ولري چې تاسو یې کافي نشي ترلاسه کولی ، تاسو کولی شئ دوی لاندې د نظر په ساحه کې مشخص کړئ.
وروستی تازه نیټه: د نومبر 27، 2022
