Tohu Kawhe Whiriwhiria Pai

Tohu Kawhe Whiriwhiria Pai
Te Ra Whakairi: 05.02.2024

Ko nga waitohu kawhe tātari pai I rangahau nui au mo koe. Ko tehea whenua te kawhe tātari pai rawa atu? He aha nga momo? I whakaurua ano e au nga korero penei ka pa ki a koe.

He maha nga korero kei roto i taku blog he tohutohu me nga whakaaro. Ka whakatauhia e au he rarangi pai rawa atu.

Tofe kawhe Koia tetahi o nga momo kawhe tino rongonui me tona kakara me te kakara. I raro i te ingoa o nga rama kawhe tātari, kua hanga e ahau he rarangi tino motuhake mo te hunga kaingākau me te hunga e tino ora ana i te ahurea kawhe. Tirohia nga tohu kawhe tātari pai rawa atu ma te arotake i te rarangi kei raro nei;

Waitohu Kawhe Whiriwhiringa Pai (Rarangi 10 Runga Rawa)

1. Tchibo Ngaio Tatari Motuhake Kawhe

tchibo nga tohu pai mo te kawhe tātari
tchibo nga tohu pai mo te kawhe tātari

Ko Tchibo Privat Kaffee he kawhe tātari moni. Ko nga momo momo e wha he 100% nga pini Arabica mai i nga mahi ahuwhenua taumau. He mea hauhake hou enei, katahi ka tunua takitahitia e a tatou kaihopu hei whakanui ake i te reka. He harikoa motuhake - he mihi noa ki nga pini mai i nga paamu whaimana o Rainforest-Alliance. I a matou a Tchibo, e kaha ana matou ki te tiaki i te ahua o te whenua o a matou kawhe.

Whiriwhiria taau tino pai i waenga i nga momo reka e wha o Tchibo Privat Kaffee:

Privat Kaffee Latin Grande: ¡Bienvenidos América Latina! Ko nga pini pai o Amerika ki te Tonga ka kohia ki konei. Ko te hua ko te kawhe tātari pai me te reka o te reka me te pepa tiakarete ngawari.

Privat Kaffee Brazil Mild: Ko te makuku me te mahana o te rangi, nga oneone whai kiko matūkai me te nui o te ra ka tino pai ki te kawhe. Mo tenei kawhe tino pai, ka maoa a tatou pini Arabica ki te 1.000 mita i runga ake i te taumata o te moana. Te kakara ngawari me te pa nati.

Privat Kaffee African Blue: Nau mai ki te papa teitei o Awherika ki te Rawhiti - te pourakau o te kawhe. Ko te mahana o te Equatorial ra me nga oneone puia tae atu ki te 2500 mita te teitei ka hoatu ki a Bu Tchibo Privat Kaffee tona ahuatanga motuhake. He rawe te reka o ta tatou kawhe Kahurangi Afirika me nga hua koi o te fuamelie pango. Mo tenei take, kei roto i te rarangi kawhe tātari pai rawa atu.

2. Coffee World Filter Coffee

kawhe ao pai tātari kawhe rama
kawhe ao pai tātari kawhe rama

Ko te kawhe tātari, ko te reka me te kakara ahurei e kore e rereke, ka reka hoki i muri i te parai, kei roto i nga tino pai o te Ao Kawhe tae atu ki te ao katoa. Ka ata whiriwhiria e Kahve Dünyası nga pini kawhe hou me te tino reka mo koe, ka whakakotahi ki nga momo kakara. Ka tukuna e ratou te Kawhe Tatari i roto i nga kete raka 250 gr. Ka taea te momi i to kawhe tātari, he ngawari te mahi ma te miihini kawhe, he perehi kawhe ranei, i nga wa katoa e hiahia ana koe. Mo konei, kei runga i te rarangi kawhe tātari pai.

3. Ahanda Filter Coffee

Ahanda Filter Coffee
Ahanda Filter Coffee

He pai te kawhe tātari pai ki te kiia ko Ahanda. Ma te pono, i miharo ahau. He momo penei i te kawhe tātari maa makariri, kawhe tātari rohe Colombia, kawhe tātari Etiopia, kawhe tātari Guatemala Antigua Santa Rosa. Ahanda Special Blend Filter Coffee; He ranunga kawhe tātari inu ngohengohe me te huinga o nga kawhe kawhe o te ao kua tohua. Ko ta matou kawhe tātari me te inu reka e tika ana mo te kai i nga wa katoa o te ra, ka pai ki te hunga whakarongo. Mo konei, kei runga i te rarangi kawhe tātari pai.

4. Paco Brazil Filter Coffee

Paco Brazil Filter Coffee
Paco Brazil Filter Coffee

Me te koko, te wōnati me te hazelnut, ko Paco Brazil tetahi o nga kawhe tātari ka pai koe. Ko tetahi o nga hua pai mo te hunga e aroha ana ki te kawhe me te inu marama me te ngawari. Ka taea te kii he iti te kawatanga. Ko nga pīni kawhe Arabica, he mea kohia mai i nga rohe o Mogiana - Sao Paolo, ka tunua ki te 3/6 nga nekehanga. Kei a ia te ahuatanga o te pupuri i tona hou mo te wa roa me tana kohinga takirere motuhake. Paco Brazil Filter Coffee pai mo te kawhe tātari kua eke ki taku rarangi ingoa.

5. Jacobs Monarch Filter Coffee

Jacobs Monarch Filter Coffee
Jacobs Monarch Filter Coffee

Ko Jacobs tetahi o nga waitohu kawhe tino rongonui me te hoko pai rawa atu o te ao. He tino rongonui na te nui o te whatunga tohatoha. Koia hoki tetahi o nga mea pai me tona kounga kawhe, kakara me te kakara. Ka taea e koe te whakarite i to kawhe whenua i roto i te perehi Parani, i te miihini kawhe ranei. E tino mohio ana matou ka tino pai ki a koe me tana inu ngawari me te reka. Ma tona kakara ahurei me te kakara, ka taea e koe te pai i nga wa katoa o te ra. Mo konei, kei runga i te rarangi kawhe tātari pai.

6. Bedirhan Guatemala Tātari Kawhe

Bedirhan Guatemala Tātari Kawhe
Bedirhan Guatemala Tātari Kawhe

Ko Guatemala tetahi o nga whenua e mohiotia ana mo tana kawhe. Bedirhan Guatemala Filter Coffee he mea hanga motuhake mai i nga pini kawhe i te teitei o te 1900 m. Kei roto i nga kawhe tātari tino rongonui me tona ōwehenga waikawa taurite me te inu ngohengohe. Ka rongo koe i nga kakara o te tiakarete, te honi, te aporo me te here. Ko te ahua tino miharo o te kawhe ko te kakara e karapoti ana i te whare. Ka waiho he reka pai ki runga i to ngutu me tona kakara nui me te kaha. Ko te kawhe Tatari a Bedirhan Guatemala kei roto i nga waitohu kawhe tātari pai rawa atu.

7. Coffeetropic Terra Tutahi Takenga Colombia-Medellin

Coffeetropic Terra Kotahi Takenga Colombia-Medellin
Coffeetropic Terra Kotahi Takenga Colombia-Medellin

Ko Colombia, te momo kawhe tātari kua pau rawa atu, he tino rongonui ki te hazelnut me te reka tiakarete. Ko te Coffeetropic Terra Single Origin e tuku ana ki a koe te reka me te hongi kawhe e rapu ana koe. Ko te kawhe me te inu ngawari me te kawatanga reo he mea hangai ki ona ahuatanga ahurei. Ka hangaia me te 100% momo Arabica. Ka taea e tatou te kii koinei tetahi o nga momo kawhe iti ka pai ki te hunga kaore e pai ki te kawhe. Mo konei, kei runga i te rarangi kawhe tātari pai.

8. Julius Meinl Perehitini Tātari Kawhe

Julius Meinl Perehitini Tātari Kawhe
Julius Meinl Perehitini Tātari Kawhe

Mena he pai ki a koe te kawhe tātari me te tino kakara me te kakara nui, ko Julius Meinl Perehitini te mea tika. Ka rite ki nga pīni Arabica mai i Central America, South America me South East Asia. Ka taea e koe te whakamahi i te hua, he mea takai hei waikawa paku me te reo tunutunu, i roto i te Chemex, dripper, miihini kawhe tātari, perehi French ranei. Mo konei, kei runga i te rarangi kawhe tātari pai.

9. He Roasting Lab Etiopia Sidamo

He Roasting Lab Etiopia Sidamo
He Roasting Lab Etiopia Sidamo

Ko nga pīni kawhe utu nui ka kohia mai i nga puke teitei o Etiopia ka ata tunuhia, ka kohia ki Bursa. Koinei tetahi o nga kawhe motuhake ka taea e koe te parekareka ki nga mea kakara, nga kakara putiputi me nga tuhinga ti. Kei roto 100% nga pīni kawhe Arabica. Ka taea te mahi a Chemex me nga momo whiringa penei i te tātari whakarewa, te kohua moka, te v60 ranei.

10. Starbucks Filter Coffee

Starbucks Tātari Kawhe
Starbucks Tātari Kawhe

Ae, e hoa ma, Starbucks, e mohio ana te katoa, kua uru mai ki ta maatau rarangi ingoa o nga rama kawhe tātari pai rawa atu i roto i te kawhe tātari. Kua mohio nga kaiwhaiwhai Starbucks ki enei kawhe. Ki te hiahia koe ki te whakamatau i tenei kawhe, he momo momo penei i Colombia, Guatemala, Houseblend, Kenya, Sumatra, ka taea e koe te hoko mai i Hepsiburada ka whakamatau ki te kainga.

He aha te kawhe tātari?

Ka kitea i te whakaahua i raro iho nei, ko te kawhe i hangaia e te whakamau wai i waenga i te 90C-95C ki runga i nga pini kawhe whenua. He rereke i te kawhe Turiki me nga kawhe wairewa, kaore matou e inu i nga papa i hangaia i muri i te mahi kawhe tātari. Ko te kawhe ka mahia e matou he ngawari ake i te espresso. Na te mea ki te tātari pepa, he maha nga hinu ka mau mai i te kawa/kawa ki to tatou karaihe. Mena kei te whakamahi koe i te 100% Arabica me nga kawhe whaimana, ka taea te tiki i nga momo kakara maha mai i te kawhe, i te mea ko te kawhe whenua me te wai wera ka parahia ki roto i te tātari mo tetahi wa i roto i nga tikanga whakamaarama Kawhe. Ahakoa ka taea e koe te tiki rongo putiputi mai i nga pini kawhe e tupu tata ana ki nga maara putiputi, tera pea ka whiwhi koe i te reka o te citrus mai i nga pini i whakatipuhia ki nga mara e tata ana ki nga kari.

he aha te kawhe tātari
he aha te kawhe tātari

He aha nga hua o te kawhe tātari?

Ka taea e tatou te kii ko te kapu kawhe tātari he ki tonu i nga antioxidants me te maha o nga matūkai e hiahiatia ana e te tinana. Ka tohatohahia e tatou i roto i ta maatau tuhinga, e ai ki nga rangahau, ka taea e te hunga aroha ki te kawhe te whakaheke i nga paanga o te maha o nga mate kino ma te inu kawhe noa. Ko te mea hei tohu i konei me kai hei tātari, hei kawhe Espresso ranei. Te miraka, te huka, te tirikara, te kai reka, me era atu mea ka maka ki roto i ta tatou kawhe. Me whai whakaaro ko nga taapiri katoa he paanga taapiri ki o tatou tinana. Kei raro iho nei ka taea e koe te ata titiro ki nga painga nui e waru o te inu kawhe.

Ka whakanui te kawhe i te tere o nga mahi o to roro..

Ko te kai kawhe ka iti ake te ngenge, na te mea he kawhe te kawhe. Ko te kawheine te kai whakakorikori tinana i te ao (Hononga-1).

I muri i te inu kawhe, ka uru te kawheine ki o toto ka tae ki te roro, a i roto i te roro ka aukati te neurotransmitter e kiia nei ko adenosine. Muri iho, ka piki to taatau norepinephrine me te dopamine (Hononga-2). I te taha o tenei, ko te maha o o tatou tauhohenga roro penei i te mahara, te manawa, te kaha, nga tauhohenga ka kaha ake, ka whakaterehia.

Ka awhina te kawhe ki te tahu ngako.

Ko te kawheine kei roto tata ki nga taapiringa ngako katoa. He maha nga rangahau e whakaatu ana ko te kawhe ka whakanui ake i to tatou reeti metabolic e 3-11% (Hononga-3Hononga-4).

Ka hoatu te kawhe i te kaha

Ka whakaihiihi te kawheine i to tatou punaha nerve, ka pakaru nga pūtau ngako (Hononga-5Hononga-6). Ka whakanui hoki i te taumata o te adrenaline, te hormone "whawhai, rere" ranei, i roto i o tatou toto. Ko te Adrenaline te kaha e tika ana hei whakarite i to tatou tinana mo te wero tinana ma te tahu ngako ngako. Ko te kawheine te whakanui ake i a tatou mahi tinana ma te 5-6%, i whakaatuhia e nga rangahau e rua, ka kitea e koe i te Hononga-11 me te Hononga-12. I runga i enei korero, ka taea e matou te kii ko te kawhe tātari ka inuhia e koe i te hawhe haora i mua i to tiimata i nga hakinakina ka awhina ano koe kia pai te mahi.

Ka whakaheke i te mate o te mate huka momo 2.

Ko te mate huka momo 2, e pa ana ki to tatou whenua, tata ki te 300 miriona taangata puta noa i te ao. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko nga kai inu kawhe tātari he iti ake te tupono ki tenei mate ma te 25-30% (Hononga-7Hononga-8Hononga-9Hononga-10Hononga-11).

Ka taea e te kawhe te tiaki i a koe mai i te mate a Alzheimer.

Ko te mate o Alzheimer te nuinga o te wa ka pa ki nga tangata kua neke ake i te 64 tau te pakeke, engari kaore he rongoa e mohiotia ana i tenei wa. Ma nga hakinakina me te kai totika, ka whai waahi koe ki te aukati i a Alzheimer i te waahi tuatahi. Waihoki, he rangahau putaiao e whakaatu ana ko te kai kawhe tātari ka whakaitihia te mate o Alzheimer e 65% ​​(Hononga-12Hononga-13).

Ka awhina i te tiaki i to ate.

Ko to tatou ate tetahi o nga whekau tino nui o to tatou tinana me nga rau o nga mahi rereke. Ko te mate e kino ai te ate me te mate hepatitis me te ngako ka kiia ko te cirrhosis. E ai ki nga rangahau, ka heke te reiti o te cirrhosis ma te 4% ki te hunga e inu ana i te 80 neke atu ranei nga kapu kawhe tātari ia ra.Hononga-14Hononga-15Hononga-16).

Ko te kawhe ka whakaiti i to tupono ki te pouri.

E ai ki tetahi rangahau i whakahaeretia i Harvard i te tau 2011, ka heke te tere o te pouri ma te 4% i roto i nga wahine e kai ana i te 20 neke atu ranei nga kapu kawhe tātari ia ra (Hononga-17). E ai ki tetahi atu rangahau i whakahaeretia ki te 208 mano tangata, ko te ahua whakamomori he 4% iti iho i roto i nga tangata e kai ana i te 53 kapu neke atu ranei o te kawhe tātari ia ra.

Ko te kawhe he taonga matūkai me te antioxidant.

Na te nui o te ihirangi antioxidant, ko te kawhe te kowhiringa tuatahi o nga momo kai o te hauauru. Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te nui o nga antioxidants i roto i te kawhe he nui ake i te maha o nga hua me nga huawhenua (Hononga-18Hononga-19Hononga-20).