ຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫຍັງ?
ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ ຍີ່ຫໍ້ໃດແດ່? ການບໍລິໂພກຊາໃນປະເທດຕຸລະກີແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ການບໍລິໂພກຊາຕໍ່ຄົນໃນປະເທດຕຸລະກີແມ່ນປະມານ 3 ກິໂລກຣາມ. ເນື່ອງຈາກວ່າມີການບໍລິໂພກຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວ, ມັນກາຍເປັນຟຸ່ມເຟືອຍທີ່ຈະບໍລິໂພກຊາ delicious, ມີຄຸນນະພາບ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ປະຊາຊົນຕ້ອງສົງໄສກ່ຽວກັບຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ເມື່ອຊາຖືກກ່າວເຖິງຢູ່ໃນຕຸລະກີ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ເຂົ້າມາໃນໃຈແມ່ນ Rize. ບໍ່ມີໃຜທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າ Rize ຊາແມ່ນດີ. ຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ ຖ້າທ່ານຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໃນຖານະເປັນຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນທະເລດໍານັບຕັ້ງແຕ່ 97, ມັນໄດ້ຖືກແກ້ໄຂດ້ວຍປະສົບການ.
ອັນດັບຕົ້ນໆຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາ
ເນື້ອໃນຂໍ້ຄວາມ
1. ຄາaykur
ຊາHemşinອິນຊີແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊາທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດຂອງຕຸລະກີ, ຜະລິດຢູ່ໃນອ່າງເກັບນ້ໍາອິນຊີHemşin, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໃນທຸກຂັ້ນຕອນຈາກການຜະລິດຈົນເຖິງການບໍລິໂພກ, ແລະບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີໃນຂັ້ນຕອນໃດກໍ່ຕາມ. ມັນເປັນທາງເລືອກທໍາອິດຂອງຜູ້ທີ່ສົນໃຈຊີວິດສຸຂະພາບແລະຄຸນນະພາບ. ມັນມີໃບຢັ້ງຢືນ ecotar. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
2. ຕີເຣໂບລູ 42
Tirebolu 42 ຊາດໍາການຜະລິດພິເສດແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກໃນຊຸດຫຸ້ມຫໍ່ພິເສດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍການປຸງແຕ່ງຊາສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງງອກຊາທີ່ເກັບມາຈາກເມືອງ Tirebolu ຂອງ Giresun, ສະຫນອງໂອກາດການດື່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍສໍາລັບຜູ້ດື່ມຊາດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກ.
Tirebolu Special Production Black ຊາເປັນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະຫຼັງອາຫານ. ມັນສາມາດໃຫ້ບໍລິການແກ່ແຂກທີ່ມີອາຫານຫວ່າງແລະຂອງຫວານ. ຊາສີດໍາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະດື່ມຫຼັງຈາກເບຍໂດຍສະເລ່ຍ 8 ຫາ 10 ນາທີ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມຊາໃນຊາ porcelain ເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດຂອງມັນ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
3. ຊາ Dogus
ການເດີນທາງການຜະລິດຂອງDoğuş Çay ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການໃຫ້ໃບອະນຸຍາດການຜະລິດໃຫ້ແກ່ບໍລິສັດເອກະຊົນໃນປະເທດຕຸລະກີ. ການລົງທຶນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊາຫຼາຍຄັ້ງທຳອິດແມ່ນສືບຕໍ່ຜະລິດຖົງຊາ, ຊາຂຽວ ແລະ ຊາສະໝຸນໄພ-ໝາກໄມ້ໃນປີຕໍ່ໄປ. ການຮັກສາມາດຕະຖານຂອງຕົນໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບເປົ້າຫມາຍທີ່ສູງ, Doğuş Çay ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ TSE, ISO 2000, ISO 9001, 22000 ແລະ OHSAS 15014001 ນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 18001.
ຜະລິດຕະພັນ, ທີ່ຖືກຜະລິດໂດຍມືຂອງມະນຸດໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກດ້ານສຸຂະອະນາໄມທີ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຂອງ EU ແລະຜ່ານການທົດສອບຫ້ອງທົດລອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງດ້ວຍລົດຊາດ, ສີທີ່ເຫມາະສົມແລະກິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ເຫມາະສົມກັບປາກຂອງຕຸລະກີ. Doğuş Çay, ເຊິ່ງມີກໍາລັງການຜະລິດປະຈໍາປີຂອງ 5 ໂຕນກັບ 1 ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊາໃນ Rize ແລະ 50.000 ໂຮງງານຫຸ້ມຫໍ່ຊາໃນ Ordu; ມັນໄດ້ກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນນໍາຂອງພາກເອກະຊົນທີ່ມີໂຄງສ້າງແບບເຄື່ອນໄຫວທີ່ປັບຕົວຢ່າງໄວວາກັບການປະດິດສ້າງແລະຮູບພາບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
Doğuş Çay, ເຊິ່ງໄດ້ຢູ່ໃນຂະແຫນງການເປັນບໍລິສັດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຕັ້ງແຕ່ປີ 1985; ດ້ວຍຫຼັກການແລະຄຸນຄ່າຂອງມັນ, ດ້ວຍການດູແລທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງມາດຕະຖານແລະສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ດ້ວຍວິທີການປະດິດສ້າງ, ໂຄງສ້າງການແຂ່ງຂັນແລະຄຸນນະພາບ, ມັນຍັງສືບຕໍ່ພະຍາຍາມຮັກສາຊື່ຂອງມັນຕໍ່ໄປໃນອະນາຄົດ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
4- Lipton
Lipton ເຄີຍເປັນຜູ້ບຸກເບີກໃນໂລກຊາ. ຈາກ Sir Thomas Lipton ປະດິດສ້າງຕົ້ນຊາ Lipton ໄປສູ່ການສົ່ງເສີມການຕະຫຼາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, Lipton ໄດ້ປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທໍາອິດສະເຫມີ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມຍືນຍົງ. Lipton ເຮັດຫຼາຍກວ່າທີ່ເຄີຍເຮັດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊາສົດຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດດີບໍ່ພຽງແຕ່ໃນມື້ນີ້, ແຕ່ສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
5- ຊາດໍາ
ເມືອງທີ່ສວຍງາມນັ້ນ, ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງທະເລດໍາ, Rize.. ຊາງງອກທີ່ພິເສດທີ່ສຸດແລະໃບຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໃນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກແມ່ນໄດ້ຖືກລວບລວມແລະປຸງແຕ່ງຢ່າງເປັນມືອາຊີບ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງຈາກການດູແລແລະປະສົບການຂອງ Karali. ຂໍຂອບໃຈກັບການຜະສົມຜະສານພິເສດທີ່ງົດງາມ; ຊາດຳຂອງແວ່ນຕາທີ່ມີອັດຕາການຜະລິດສູງ, ສີສົດໃສ, ກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມ… ມັນແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
6- ຊາເບຕາ
ພື້ນຖານຂອງຍີ່ຫໍ້ໄດ້ວາງໄວ້ໃນ Adana ໃນປີ 1978. ເປັນຍີ່ຫໍ້ທໍາອິດທີ່ນໍາເອົາຊານໍາເຂົ້າໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ບໍລິສັດໄດ້ກໍານົດໄວ້ເພື່ອສະເຫນີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັບຜູ້ດື່ມຊາ. Beta A.Ş ປະກອບດ້ວຍ 4 ຍີ່ຫໍ້ຫຼັກທົ່ວໂລກ ລວມທັງຍີ່ຫໍ້ Beta Tea. ນອກເຫນືອຈາກສະຖານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃນ Adana, ຍີ່ຫໍ້, ເຊິ່ງຍັງມີໂຮງງານຜະລິດຊາໃນ Trabzon, ເຮັດວຽກກັບຈຸດປະສົງຂອງການສະເຫນີຄຸນນະພາບແລະລາຄາທີ່ເຫມາະສົມຮ່ວມກັນ. ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນປະກອບມີຊາດໍາ, ຊາຂາວ, ຊາຂຽວ, ຊາອູລອງ, ຊາຂາວ, ຊາສະຫມຸນໄພ, ຊາຫມາກໄມ້ແລະການເກັບກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
7- ໂອເຄ
Ofçay, ເຊິ່ງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນກິດຈະກໍາຂອງຕົນໃນປີ 1985, ໄດ້ພົບກັບຜູ້ບໍລິໂພກໃນປີ 1987. ມື້ນີ້, ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນເຮັດຢູ່ໃນ 5 ໂຮງງານ. ຜະລິດຕະພັນປະກອບມີຫມາກໄມ້, ຮູບແບບ, ຊາຂຽວແລະຢາສະຫມຸນໄພເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊາສີດໍາແລະຫຼາຍໃນຖົງ. ມັນເປັນບໍລິສັດທໍາອິດທີ່ນໍາໃຊ້ຖົງຊາທີ່ມີ threaded stitched ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍລິສັດ, ເຊິ່ງສະຫນອງການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບຖົງຊາທີ່ມີມຸມ, ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນທີ່ມີບູລິມະສິດໃນການຜະລິດຊາພື້ນເມືອງ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
8- ຈາກທໍາມະຊາດ
ໂດດເດັ່ນດ້ວຍຊາສະໝຸນໄພທີ່ກະກຽມຈາກສະໝຸນໄພທຳມະຊາດ, ຍີ່ຫໍ້ໄດ້ສະເໜີທາງເລືອກໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກດ້ວຍທາງເລືອກຊາເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ຖົງ. ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນຍີ່ຫໍ້ຕວກກີແລະໃນມື້ນີ້ຍັງສືບຕໍ່ກິດຈະກໍາຂອງຕົນພາຍໃຕ້ມຸງຂອງບໍລິສັດ Coca-Cola. ບໍລິສັດ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດທີ່ມີຖົງຊາຂອງຕົນໃນປີ 1975, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຢາພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ Demle. ດ້ວຍຍອດຂາຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນເອົາຊື່ Doğadan ໃນປີ 1985 ແລະເລີ່ມຂາຍໃນພື້ນທີ່ກ້ວາງຂວາງ. ມື້ນີ້, ນອກຈາກຊາສະໝຸນໄພແລ້ວ, ຊາຂຽວ ແລະ ຊາດຳຍັງຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
9- ຊາ Ahmad
ຍີ່ຫໍ້ຊາ Ahmad, ເຊິ່ງໄດ້ດໍາເນີນອາຊີບປູກຊາມາ 4 ລຸ້ນຄົນ, ແມ່ນບໍລິສັດຄອບຄົວຂອງອັງກິດ. ຍີ່ຫໍ້ໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ກັບຕົວມັນເອງໃນຂົງເຂດການຫຸ້ມຫໍ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລົດຊາດຂອງຊາ, ດ້ວຍກ່ອງຊາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ໄຫທີ່ສະຫງ່າງາມ, ແລະການນໍາສະເຫນີໂດຍໃຊ້ຊຸດຂອງຂວັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການເປີດຕົວຄັ້ງທໍາອິດໃນປີ 1986, ມັນໄດ້ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການຂາຍໃນປະເທດໃຫມ່. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເລື່ອງນີ້.
10- Ikicay
ໂຮງງານປຸງແຕ່ງຊາປຽກ, ເຊິ່ງໄດ້ເລີ່ມຜະລິດຢູ່ເມືອງຢໍລະປ່າ, ແຂວງ ດັກຊອນ ໃນປີ 1992, ໄດ້ເຂົ້າເປັນສະມາຊິກຂອງບໍລິສັດໃນປີ 2011 ເນື່ອງຈາກການແບ່ງສ່ວນຂອງຄູ່ຮ່ວມງານ. ໃບສົດ 110 ໂຕນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕໍ່ມື້. ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບຂອງພາກພື້ນໃກ້ຄຽງແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນພາກພື້ນ Çatak ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ປະສົມປະສານຂອງພວກເຮົາ.
ມັນດໍາເນີນການຜະລິດຂອງຕົນຕາມລະຫັດອາຫານຕວກກີ, Rainforest Alliance (ສະມາຄົມ Rainforest), OHSAS 18001: 2007, HACCP 22000: 2005, ISO 14001: 2004 ແລະມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ISO 9001-2008, ແລະຖືກຄວບຄຸມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໂດຍວິສະວະກອນອາຫານແລະ. ຜູ້ຈັດການທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນໄລຍະການຜະລິດ.
ຊາ Berberoglu
ເພື່ອນທີ່ຮັກແພງ, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ໄດ້ລອງຊາທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອທົດສອບແລະຂ້າພະເຈົ້າຢາກແບ່ງປັນການສັງເກດການຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຍີ່ຫໍ້ຂອງຊາແມ່ນ Berberoğlu Çay. ທ່ານອາດຈະບໍ່ເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບມັນ. ຄົ້ນຫາອິນເຕີເນັດແລະເຈົ້າຈະພົບເຫັນມັນ. ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ brewed ແລະ tasted ຊາ ທີ່ ສົ່ງ ເປັນ ຕົວ ຢ່າງ . ກ່ອນອື່ນຂໍບອກເລີຍວ່າຮູບຮ່າງຂອງຊາແມ່ນງາມຫຼາຍ, ມັນເປັນຊາທີ່ບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອແລະແປ້ງ. ມັນ brews ດີຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນ. ສີແມ່ນດີຫຼາຍ. ມາຊີມກັນເລີຍ 🙂
ຊາ Berberoğlu ມີລົດຊາດດີ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຊາຈາກຊາຊະນິດນີ້ທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບຈາກຊາທີ່ດີຫຼາຍຍີ່ຫໍ້. ມັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແຊບໆຢູ່ເທິງເພດານປາກ. ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ນອນແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມມັນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພະຍາຍາມຮູບແບບຄໍາ. ຂ້ອຍແນະນໍາ. ເຈົ້າຈະບໍ່ເສຍໃຈ.
#ທ່ານອາດຈະສົນໃຈ: ອັນໃດແມ່ນຍີ່ຫໍ້ກາເຟຕວກກີທີ່ດີທີ່ສຸດ? (2021)
ບໍລິສັດປະຕິບັດດ້ວຍຫຼັກການຂອງມະນຸດທໍາອິດ, ປຸງແຕ່ງຊາຕວກກີທໍາມະຊາດ 100%, ແລະສະຫນອງມູນຄ່າເພີ່ມທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບພາກພື້ນດ້ວຍການຜະລິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ສຸຂະອະນາໄມແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ຍ້າຍໄປຢູ່ເມືອງ Sürmene ຂອງແຂວງ Trabzon ໃນເດືອນທໍາອິດຂອງປີ 2017 ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ມັນຖືກລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ຊາທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ສິ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນຂະນະທີ່ຊື້ຊາ?
ຊາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບທຸກໆເວລາຂອງມື້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ບາງ tricks ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຄື່ອງດື່ມນີ້, ເຊິ່ງເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບຊີວິດຂອງພວກເຮົາດ້ວຍພິທີກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນທຸກເວລາ, ຕັ້ງແຕ່ການກະກຽມຈົນເຖິງການນໍາສະເຫນີຂອງມັນ.
ຄວນເລືອກຊາທີ່ຫຼົ່ນລົງ.
ໃບຊາອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຊາແມ່ນບໍ່ມີຂີ້ຝຸ່ນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບດີກວ່າ. ຊາທີ່ຖືກຕົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເວລາການຜະລິດສັ້ນກວ່າ.
ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນຈາກກິ່ນຫອມຂອງຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບ.
ຊາທີ່ດີສາມາດເຂົ້າໃຈໄດ້ຈາກກິ່ນຫອມ. ຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບມີກິ່ນທີ່ຮຸນແຮງ. ຊາທີ່ສູນເສຍຮູບແບບຂອງມັນແລະກາຍເປັນ stale ຈະບໍ່ມີກິ່ນຫອມຄືກັນ.
ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບບ່ອນທີ່ຊາມາຈາກ.
ເພື່ອເລືອກຊາທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍບ່ອນທີ່ຊາຖືກຜະລິດ. ສະຖານທີ່ຜະລິດບໍ່ແປກໃຈກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບຂອງຊາ. ລົດຊາດຂອງຊາສາມາດຄາດຄະເນໄດ້ຕາມສະຖານທີ່ຜະລິດ.
ການເກັບຮັກສາຊາທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລົດຊາດຂອງມັນ.
ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມຄິດກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງຊາຕາມເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ຊາທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູນເສຍຄວາມສົດຂອງມັນໃນເວລາສັ້ນໆແລະກາຍເປັນເຫງັນ.
ຊາປະເພດໃດແດ່?
ຊາທັງໝົດໃນໂລກແມ່ນຜະລິດຈາກຄອບຄົວພືດ Camellia Sinensis. ປະເພດຂອງຊາແມ່ນ; ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຕາມລັກສະນະທາງພູມສາດຂອງພາກພື້ນທີ່ພືດຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຂະບວນການທີ່ມັນຜ່ານ, ວິທີການແລະໄລຍະເວລາຂອງການແຫ້ງແລ້ງ.
ແນວພັນຊາຖືກຈັດອັນດັບຕາມລໍາດັບຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການຜຸພັງ, ຈາກຊາສີຂາວທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການຜຸພັງເຖິງຊາ pu-er ຫຼັງຈາກການຫມັກ.
1- ຊາດຳ
ຊາດຳແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມຊາແດງໃນປະເທດຈີນແລະປະເທດອ້ອມຂ້າງ. ຊາດໍາ, ທີ່ມີລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະແລະສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນເມື່ອທຽບກັບຊາປະເພດອື່ນໆ, ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນໄດ້ມາຈາກໃບຂອງພືດຊະນິດດຽວກັນກັບຊາຂຽວ. ຂະບວນການທີ່ນຳໃຊ້ຫຼັງຈາກເກັບໃບຊາແລ້ວເຮັດໃຫ້ຊາດຳກາຍເປັນສີດຳເຂັ້ມ ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການອອກຊີເຈນ ແລະ ການໝັກຫຼາຍກວ່າຊາຊະນິດອື່ນໆ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຂະບວນການເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຊາມີລົດຊາດຫຼາຍແລະແຕກຕ່າງຈາກຊາອື່ນໆ. ເຕັກນິກທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຊາດຳບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຊາມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າ, ແຕ່ຍັງຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາຊາໄດ້ອີກດ້ວຍ. ໃນຂະນະທີ່ຊາຂຽວສາມາດຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນໄດ້ສູງສຸດ 1 ປີ, ຊາດໍາສາມາດຮັກສາຄວາມສົດຂອງມັນໄດ້ຫລາຍປີຖ້າເກັບຮັກສາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊາດໍາ, ເຊິ່ງເປັນແນວພັນຊາທີ່ບໍລິໂພກຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຕຸລະກີ, ມີຄວາມຂັດແຍ້ງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າບາງຄົນກ່າວວ່າມັນມີຜົນປະໂຫຍດບາງຢ່າງ. ຊາດໍາແມ່ນຄິດວ່າຈະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະມີປະສິດທິພາບຕໍ່ກັບ atherosclerosis. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊາສີດໍາຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ.
ນອກຈາກຜົນກະທົບທາງບວກເຫຼົ່ານີ້, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າການບໍລິໂພກຊາດໍາຫຼາຍກວ່າ 4-5 ແກ້ວໃນລະຫວ່າງມື້ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ. ການບໍລິໂພກຊາດໍາຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດທາດເຫຼັກແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການສັ່ນສະເທືອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຖອກທ້ອງແລະ urea ສູງໂດຍຜົນກະທົບຕໍ່ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະລໍາໄສ້.
2- ຊາຂຽວ
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງຊາຂຽວ, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກໃບຂອງຕົ້ນຊາທີ່ເອີ້ນວ່າ "Camellia sinensis", ກັບຄືນສູ່ທາງຍາວ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າຊາຂຽວ, ເຊິ່ງມີຂ່າວລືວ່າມີປະຫວັດຄວາມເປັນມາຕັ້ງແຕ່ປີ 3000 ກ່ອນຄ. ຄືກັນກັບຊາຂາວ, ບ້ານເກີດຂອງຊາຂຽວແມ່ນປະເທດຈີນ. ໃນສະ ໄໝ ບູຮານ, ພຽງແຕ່ໃຊ້ຊາຂຽວໃນປະເທດຈີນ. ຕໍ່ມາ, ຊາດຳໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍການໝັກຊາຂຽວ.
ການອົບແຫ້ງຂອງຊາຂຽວມີ XNUMX ປະເພດ, ເຊິ່ງເກືອບກາຍເປັນປະກົດການຕັ້ງແຕ່ອະດີດຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ ແລະ ໄດ້ຮັບຊື່ສຽງໂດ່ງດັງຈາກການບໍລິໂພກຢ່າງແຜ່ຫຼາຍໃນບັນດາຄົນໃນທຸກວັດທະນະທຳຄື: ອາຍ, ໝໍ້, ເຕົາອົບ ແລະ ແດດ.
ຂັ້ນຕອນການອົບແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້ປ່ຽນລົດຊາດຂອງຊາຂຽວ. ໜຶ້ງອົບແຫ້ງມີລົດຊາດຂອງຫຍ້າ ແລະຂົມກວ່າ. ຊາຂຽວຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນແຊ່ແລະໃນເຕົາອົບແມ່ນ delicious ແລະອ່ອນໃນລົດຊາດ. ຊາຂຽວຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບ. ຊາຂຽວ, ເປັນຢາສະຫມຸນໄພຕ້ານການເກີດມະເຮັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຮວຍໄຂ່ໃນແມ່ຍິງໄດ້ 60 ເປີເຊັນ. ຊາຂຽວຍັງຄວບຄຸມການໄຫຼວຽນຂອງ. Cholesterol ຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດສູງ.
ຊາຂຽວປະກອບດ້ວຍ 3,2 ພັນໂຕນຂອງຊາ 700 ລ້ານໂຕນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນໂລກ. ຈີນເປັນອັນດັບໜຶ່ງທີ່ມີການຜະລິດຊາຂຽວ 450 ພັນໂຕນ, ຖັດມາແມ່ນຍີ່ປຸ່ນ, ອິນໂດເນເຊຍ, ຫວຽດນາມ, ອິນເດຍ ແລະ ສີລັງກາ. ການຜະລິດຊາຂຽວໃນໂລກນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ການຜະລິດຊາຂຽວເພີ່ມຂຶ້ນໃນສິບປີທີ່ຜ່ານມາແມ່ນ 2,5%, ອັດຕານີ້ແມ່ນ 1% ໃນຊາດໍາ. ການບໍລິໂພກຊາຂຽວແມ່ນສູງທີ່ສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຫວຽດນາມ, ຈີນ, Morocco ແລະບາງປະເທດໃນອາຟຣິກາເຫນືອ.
3- ຊາຂາວ
ຊາຂາວ, ເປັນແນວພັນຊາທີ່ດີທີ່ສຸດພິເສດແລະມີຄຸນຄ່າ, ມີປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະລຶກລັບ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊາຂາວທີ່ຖືກເກັບຈາກສາທາລະນະເປັນພາສີແລະຂາດບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຈັກກະພັດຈີນ, ຄັ້ງຫນຶ່ງແມ່ນຖືວ່າເປັນມູນຄ່າທີ່ມີຄໍາ.
Hui Zhong, ຈັກກະພັດຂອງລາຊະວົງ Song ຂອງຈີນ, ໄດ້ກໍານົດຊາສີຂາວເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມສະຫງ່າງາມ. Hui Zhong, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ປົກຄອງຂອງຈີນແຕ່ 1101-1125 BC, ໄດ້ກ່າວວ່າແນວພັນຊາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຊາສີຂາວ, ແລະການພັດທະນາຂອງແນວພັນຊາສີຂາວຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ໃນໄລຍະລາຊະວົງ Song. ຊາຂາວທັນສະໄຫມມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນປີ 1796 ໃນສະໄຫມລາຊະວົງ Qing.
ສະຖານທີ່ຕົ້ນຕໍຂອງຊະນິດຊາຂາວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຂດພູດອຍ Fujian ໃນພາກໃຕ້ຂອງຈີນ. ໃບຂອງມັນຊ້າ ແລະ ອ່ອນໂຍນຢູ່ກາງແຈ້ງ ແລະ ຄວນເກັບໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມີພຽງແຕ່ດອກເບ້ຍ 'ເຂັມເງິນ' ແລະໃບສອງດ້ານເທິງເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກລວບລວມ. ປະລິມານສານທານິນ ແລະຄາເຟອີນໃນຊາຂາວແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ.
4- ຊາອູ່ລອງ
ມັນແມ່ນປະເພດຂອງຊາລະຫວ່າງຊາຂຽວແລະສີດໍາ. ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນການຫມັກເປັນຊາດໍາ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງມັນຫຼຸດລົງເຖິງ 5 ສ່ວນຮ້ອຍ.
5- ຊາ Pu-Er
ຊານີ້ຖືກປູກຢູ່ໃນເຂດ Pu'er ຂອງຈີນ. ມັນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກເປັນປະເພດຂອງຊາຂຽວໃນເວລາທີ່ມີອາຍຸໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ.
6- ຊາແດງ
ຊາຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງມາຈາກຮາກດຽວກັນກັບຊາດໍາ, ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາການດື່ມຊາໃນອາຟຣິກາໃຕ້. ມັນມີລົດຊາດຫວານ reminiscent ຂອງ walnuts.