អនុសាសន៍សម្រាប់ដាក់ចានល្អបំផុត (+4 អនុសាសន៍)
ចានដែកល្អបំផុត ខ្ញុំនៅទីនេះជាមួយនឹងការណែនាំរបស់អ្នក។ ជាពិសេសសម្រាប់ការចម្អិនសាច់ និងពូជបន្លែ ខ្ទះដែកផ្តល់លទ្ធផលល្អក្នុងផលិតផលអាហារជាច្រើនដូចជា ស៊ុត បង្អែម និងនំប៉័ង។
ក្រឡាចត្រង្គវាគឺជាខ្ទះដែលត្រូវបានទទួលដោយការចាក់ដែករលាយក្នុងដុំតែមួយក្នុងទម្រង់ជាខ្ទះ ហើយដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា វារក្សាកំដៅបានយូរ និងចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នា។ ខ្ទះទាំងនេះមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាង និងក្រាស់ជាងបន្ទះ Teflon ឬដែក។
តើអ្វីជា Raw Cast និង Enamel Coated Cast Pan?
តាមការពិតវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតពិដានទាំងពីរប្រភេទគឺដូចគ្នា។ ខ្ទះដែកឆៅ វាងាយនឹង corrosion ណាស់ព្រោះថ្នាំកូតការពារមិនត្រូវបានប្រើ។ លើសពីនេះ ដោយសារពួកវាមានរន្ធញើស ពួកវាអាចចាប់សារធាតុសាប៊ូនៅក្នុងរន្ធញើស នៅពេលលាងសម្អាតជាមួយនឹងសាប៊ូ។ នេះគឺជាស្ថានភាពដែលមិនចង់បានទាក់ទងនឹងសុខភាព។ សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះថ្នាំកូតការពារជាទូទៅត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសម្ភារៈផ្ទះបាយ។
ប្រដាប់ការពារនៅក្នុងខ្ទះគឺថ្នាំកូតអេណាម។ ថ្នាំកូត enamelវាគឺជារចនាសម្ព័ន្ធកញ្ចក់ដែលបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃស្រោបដែលជាលទ្ធផលនៃការរលាយ និងត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃអុកស៊ីដដែក និងអំបិលមួយចំនួននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ រចនាសម្ព័នកញ្ចក់របស់វាការពារខ្ទះពីច្រែះ ហើយវាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការលាងវាជាមួយសាប៊ូឡើយ។
លើសពីនេះទៀត បន្ទះដែកដែលស្រោបដោយ enamel ត្រូវបានគេពេញចិត្ត ព្រោះវាមានភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ធន់នឹងមេរោគ ប្រើប្រាស់បានយូរ និងរចនាសម្ព័ន្ធរឹង។
ការប្រើប្រាស់ចានដែកនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការផ្សាភ្ជាប់សាច់សម្រាប់ហេតុផលពីរខាងក្រោម៖
- ពិដានអាចឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ណាស់។
- សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាកំដៅក្នុងរយៈពេលយូរនិងចែកចាយវារាបស្មើលើផ្ទៃនៃខ្ទះ
ដោយសារតែខ្ទះដែលអ្នកដាក់កំដៅខ្លាំងនឹងបាត់បង់កំដៅរបស់វានៅពេលអ្នកដាក់សាច់។ ខ្ទះចាក់កាត់បន្ថយការបាត់បង់កំដៅនេះ និងផ្តល់នូវការផ្សាភ្ជាប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងខ្ទះស្តើង នោះនឹងមានការខាតបង់កំដៅយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងសាច់នៅក្នុងខ្ទះ ដែលមិនអាចឡើងកំដៅបានបើធៀបនឹងការបោះចោល ហើយការផ្សាភ្ជាប់ដោយជោគជ័យនឹងមិនអាចសម្រេចបាន។
ម៉ាក Pan Casting ល្អបំផុត;
- ឡេ Creuset
- ធូលីដី
- លាងសមាត
- រួចរាល់
មានយីហោចានដែកជាច្រើននៅលើទីផ្សារ។ ខ្ញុំបានរាយបញ្ជីម៉ាក និងម៉ូដែលដែកដែលប្រើច្រើនបំផុតខាងក្រោម។ អ្នកអាចស្វែងរកម៉ូដែលចានដែកដែលល្អបំផុតពីបញ្ជីខាងក្រោម ហើយស្វែងយល់ពីតម្លៃរបស់វា។ Trendyol អ្នកអាចពិនិត្យមើលតំណ។
ការណែនាំអំពីខ្ទះចាក់ល្អបំផុត
1. Lava Eco Gt 30 T5 Round Cast Iron Grill Pan
វាមានរចនាសម្ព័ន្ធប្រើប្រាស់បានយូរ មានប្រយោជន៍ និងបច្ចេកទេសខ្ពស់
ជាតិដែកខាសដែលស្រូបយកកំដៅបានកាន់តែច្រើនត្រូវបានរចនាឡើងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធដែលឈានដល់កម្រិតចម្អិនអាហារស្មើគ្នាពីគ្រប់ចំណុចព្រោះវាក្រាស់។
វាធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់។ វាមិនបណ្តាលឱ្យបាត់បង់វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងក្លិនក្រអូប។ ផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិរក្សាសីតុណ្ហភាពយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ សាច់ដែលចម្អិនដោយជាតិដែកនឹងមានរសជាតិដូចសាច់អាំង បន្លែនឹងមានរសជាតិដូចជាប្រឡាក់
ដែកវណ្ណះគឺជាសម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន 100% ។ លើសពីនេះទៀតវាជួយសន្សំសំចៃថាមពលព្រោះវារក្សាកំដៅបានយូរ។
សាច់ដែលចម្អិនក្នុងខ្ទះអាំងដែកមិនជាប់នឹងខ្ទះ មានមូលហេតុពីរយ៉ាង។ ទីមួយ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់លើផ្ទៃនៃខ្ទះឆា ឬផ្សាភ្ជាប់ផ្ទៃសាច់។
រសជាតិ ទឹក និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់នៃអាហារបិទជិតនៅតែមាននៅខាងក្នុង។ ទីពីរមានតែសាច់មួយផ្នែកប៉ុណ្ណោះដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយខ្ទះអរគុណចំពោះបណ្តាញដុតនៅលើផ្ទៃខ្ទះ។ វាគឺជាគំរូបន្ទះដែកដែលល្អបំផុតមួយ។
2. Lava Cast Iron Pan 26×32 Cm Grill Pan with Metal Handle
ជាមួយនឹងឡៅតឿ ឡៅវ័រ 26 x 32 សង់ទីម៉ែត្រ ជាមួយនឹងដៃដែក ឥឡូវនេះវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើអាំងឆ្ងាញ់ និងជាក់ស្តែងនៅផ្ទះ។ គុណសម្បត្តិចម្បងនៃផលិតផលគឺថា ខ្ទះអាចឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រក្សាកំដៅបានយូរ និងចែកចាយវារាបស្មើលើផ្ទៃខ្ទះ។
បន្ថែមពីលើការធ្វើជាខ្ទះដែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ Lava Grill Pan អាចជួយចម្អិន និងបិទសាច់បានយ៉ាងល្អ ដោយសារផ្ទៃរបស់វាចូលបន្ទាត់ និងលេចចេញ។ សូមអរគុណដល់រចនាសម្ព័នផ្ទៃរបស់វា វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំអាហារដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាមួយនឹងរូបរាងរបស់វា។ មុនពេលប្រើផលិតផលដែលមានមុខងារជោគជ័យខ្លាំងវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្ទះដើម្បីកំដៅរយៈពេល 6-7 នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។
អ្នកអាចចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅពេលដែលផ្សែងចាប់ផ្តើមចេញពីពិដាន។ អ្នកមិនចាំបាច់ចាក់ប្រេងឆាពេលចម្អិនសាច់ទេ គ្រាន់តែចាក់សាច់ចូល។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការរចនាមួយទៀតនៃពិដាន lava គឺថាផ្នែកដែលលេចចេញគឺសំប៉ែត និងស្តើង។ ដោយវិធីនេះ ការសម្អាតពិដានបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់បានក្លាយទៅជាជាក់ស្តែងជាង។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយផលិតផលជាមួយនឹងមុខងារខ្ពស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ វាគឺជាគំរូបន្ទះដែកដ៏ល្អបំផុតមួយ។
3. Sinbo Sp-5217 Cast Granite Grill Pan
សម្រាប់អ្នកដែលខ្វល់ពីរសជាតិការធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះគឺជាការរីករាយដ៏អស្ចារ្យ។ នៅពេលរៀបចំអាហារដោយខ្លួនឯង ឬជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក ឧបករណ៍មានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកធ្វើឱ្យពេលវេលាដែលអ្នកចំណាយក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារកាន់តែរីករាយ។ Sp-5217 Grill Pan ដែលរចនាដោយ Sinbo ដែលជាម៉ាកយីហោក្នុងស្រុកដ៏ល្បីលើពិភពលោកមួយក្នុងការផលិត និងរចនាគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ គឺជាបេក្ខជនម្នាក់ក្នុងការធ្វើជាជំនួយការដ៏ធំបំផុតរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកសម្រាប់រូបមន្តដុតដ៏ឆ្ងាញ់របស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំចានដុតជាមួយនឹងផ្ទៃមិនស្អិតនៃខ្ទះ; អ្នកអាចចម្អិនសាច់ និងបន្លែរបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយមិនស្អិត ឬដាច់។ ដូចនេះ អ្នកអាចរីករាយនឹងការរៀបចំចានសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ Sinbo Sp-5217 Grill Pan ឱ្យបានពេញលេញ។
ខ្ទះដុត អរគុណចំពោះចំណុចទាញដែលអាចពត់បានដែលគ្របដោយឈើ ការពារដៃរបស់អ្នកពីការដុត ទោះបីជាមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក៏ដោយ។ លើសពីនេះ សារធាតុគីមីដែលគេស្គាល់ថាជាអាស៊ីត Perflurooctanoic (PFOA) ដែលប្រើក្នុងប្រដាប់ផ្ទះបាយមិនស្អិត ហើយត្រូវបានបង្ហាញថាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដោយការធ្វើតេស្តតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ មិនត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងខ្ទះអាំង Sinbo Sp-5217 ទេ។ វាគឺជាគំរូបន្ទះដែកដ៏ល្អបំផុតមួយ។
4. Schafer Famos Fireproof Non-Stick 2 Piece Granite Casting Pan Set
Schafer Famos Fireproof Non-Stick 2-Piece Granite Cast Iron Pan Set ជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសពណ៌ប្រផេះរបស់វា វាមានមហិច្ឆតាណាស់ក្នុងការធ្វើជាខ្ទះដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អាហារដែលអ្នកចម្អិនជាមួយចានដែកធ្វើពីថ្មក្រានីតចំនួន 20 ដែលមានទំហំ 28 សង់ទីម៉ែត្រ និង 2 សង់ទីម៉ែត្រ ឥឡូវនេះក្លាយជាបេក្ខភាពដែលកាន់តែឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃថ្មក្រានីតអ្នកអាចប្រើខ្ទះរបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេសការដេញថ្មក្រានីតរបស់វា Schafer Famos Pan កំណត់អន្ទាក់កំដៅ និងជួយអ្នកចំអិនអាហារឆ្ងាញ់ៗ។ ឈុតខ្ទះដែលអ្នកនឹងចូលចិត្តប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាមួយនឹងខ្ទះចំនួន 2 មួយធំ និងមួយទៀតតូច អ្នកអាចធ្វើអូមេឡែតដ៏អស្ចារ្យ អាហារបំពង មីមេន និងចានទាំងអស់ដែលអ្នកអាចគិតជាមួយខ្ទះ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃថ្មក្រានីត វាងាយស្រួលស្រូបយកកំដៅ និងផ្តល់ឱកាសក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកដោយប្រើថាមពល និងពេលវេលាតិច។ វាគឺជាគំរូបន្ទះដែកដែលល្អបំផុតមួយ។
សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីខ្ទះចាក់ល្អបំផុត
ខ្ញុំបានដាក់បញ្ចូលគ្នានូវសំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីបន្ទះដែកដែលល្អបំផុត។ ចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានគំនិតអំពីរបៀបទិញខ្ទះ។
តើខ្ទះដែកជាអ្វី?
តើខ្ទះដែកដែលស្រោបឆៅ និងអេណាមែលជាអ្វី?
តើចានដែកអាចលាងសម្អាតក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានបានទេ?
តើ enamel មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ?
តើស៊ុតអាចផលិតក្នុងខ្ទះដែកបានទេ?
តើអ្នកអាចធ្វើនំផេនខេកក្នុងខ្ទះដែកបានទេ?
តើចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះដែកទេ?
តើអ្វីជាវត្ថុធាតុដើម enamel?
ដូច្នេះ តើបន្ទះដែកមួយណាដែលអ្នកពេញចិត្ត?
ចានដែកល្អបំផុត ខ្ញុំបានចែករំលែកដំបូន្មានរបស់អ្នកខាងលើ។ ជាពិសេសប្រសិនបើស្ត្រីមេផ្ទះសរសេរខ្ទះម៉ាកណាដែលពួកគេប្រើនៅក្នុងវាលមតិយោបល់ខាងក្រោមពួកគេនឹងជួយអ្នកទិញផ្សេងទៀត។